|
طلب وصفةالبهلة
المرجولمن يتوفر على وصفة ناجحة لحلوة: :)البهلة :) تكون خفيفة وهشة الا يبخل عنا ويجعلنا نتذوقها ولكم مني كل الشكر و الامتنان
|
البهلة بالزنجلان
المقادير
دقيق400g سكر كلاصي 150g 100gزبدة مدابة 40g زنجلان 2 معالق كبار زيت قبصة ملح وخمارة الطريقة نخلط الدقيق+السكر+الملح+خمارة+زنجلان ثم الزيت والزبدة نخدم الكل جيدا نغطي الاناء بالبلاستيك ونتركه لمدة ساعة نجعلها على شكل غريبة نبدأ الطهي من فوق حتى تتشقق وبعد دلك من تحت بالصحة والراحة |
اشكر اختي اعتناءك ومرورك الطيب جزاك الله كل خير اعتذر فانا لا ازال اطمع في توضيح بالنسبة لزنجلان محمر و مطحون او صاين
|
هذه وصفة غريبة البهلة مجرباها وكتجي رطبة بزاف جربيها
على حسابي. 2كيسان كوك+2كيسان سكر كلاصهذه وصفة غريبة البهلة مجرباها وكتجي رطبة بزاف جربيها على حسابي. 2كيسان كوك+2كيسان سكر كلاصي+2كيسان جنجلان محمرغير مطحون+4كيسان زيت+2خمارات+شوية الملح+كيلو فورص. إليك الطريقة. امزجي جميع المقادير ما عدا الخمارات ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة وبعد اخراجها من الثلاجة أضيفي الخمارتين وادلكي جيدا ثم اصنعي منها غريبة وادخليها الفرن.بالصحة والعافية.ما تنسايش حقي من الدعاء. |
أختي الزنجلان مامحمرش او صاين
|
اقتباس:
|
المقادير
500غ من الدقيق الابيض الناعم 100غ من السكر كلاصي ملعقتان كبيرتان من الجلجلان محمر قليل من الملح كاس صغير زيت كاس ونصف من الزبدة المذابة كيس من خميرة الحلوى الطريقة في اناء تخلط جميع المقادير ونفرغ الزبدة والزيت في الوسط الا الخميرة نحتفظ بها للاخير يخلط الكل ويدلك جيدا بكف اليد حتى تصبح المقادير متجانسة واذا كانت لديك سيدتي طحانة الكفتة اليدوية فاطحني الخليط فيها مرتين نحضر كويرات صغيرة الحجم وتصفف في صفيحة متباعدة وتدخل الفرن المسخن بحرارة متوسطة وبالصحة والراحة |
الله يعطيكن الصحةويعافكن و يحقق كل امنياتكن شكراشكررررررا
|
جربت هده الوصفات و لم تتشقق
|
ربع كلغ زبدة لذة، 2كيسان زيت، 2كؤوس جنجلان محمر ،2كؤوس سنيدة، 2خمارات ، 1كلغ فورص . الطريقة ;الزبدة + الزيت+ السنيدة نخلطهم جيدا ثم نضيف جنجلان و الخمارات واخيرا الدقيق ونكورها على شكل غريبة وندخلها الفرن (الاسفل) 15دقيقة ونرشها بالماء مخلط بقليل من ماء الزهر لكي تتشقق ونضعها في (الاعلى ) لنكمل طهيها .
|
اقتباس:
بالتوفيق |
اقتباس:
|
ljkjùmtuh!h yyiyy yphy -çttèrfvdt -àt th-t -ihnh b n,n n,nn,nnnnn n n n n na |
| الساعة الآن 04:21 |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها