طلب وصفة بغرير
 

السلام عليكم
أريد وصفة بغرير تكون مجربة وبمقادير مضبوطة وشكرا.

السلام عليكم

مقادير بغرير

4 كيسان ماء دافئ

2 كيسان سميدة رقيقة

1 كاس دقيق الفورص

ملعقة صغيرة خميرة ديال العجينة

1 كيس خميرة ديال الحلوة

شوية ديال الملحة

بدزا أريد وصفةبدزا تكون مجربة وبمقادير مضبوطة وشكرا

هذه وصفة بيتزا منقولة لكن رائعة انشاء الله

بسم الله الرحمن الرحيم اقدم لكم اخواتي اليوم بيتزا سهلة وعادية للعجين نستعمل:دقيق فورص-شوية الملح-شوية الزيت-شوية السكر-خميرة الدار وفي الحشوة:نستعمل 3طماطم محكوكة-شوية زيت العود -ملح-التوابل +شوية زيت عادي نطيبوهم فالمقلة عندما تطيب ا تكون العجينة خمرات نتقبوا العجينة بالفرشاة ا نديروا عليها لصوص فمقلة اخرى ناخدوا فلفلة حلوة-شوية الزيت-ملح-توابل-شوية الزعتر- نطيبو الخليط ا نديروه فوق لصوص ا نديروا فوق البيتزا الجبن المحكوك والزيتون اسود ثم ندخلوه الفرن ا مريح طيب نحك عليها البيض المسلوق ا بصحة و راحة ملحوظة (يمكن استعمال بدل الحشوة اللي استعملت حشوة اخرى كالكفتة مثلا) وشهية طيبة

وصفة بغرير
 

:icon30:2 صفار البيض
2 كؤوس صغيرة السميدة الرقيقة
2كؤوس صغيرة دقيق الفرص
1 خمارة
الخميرة ديال الخبز
حليب دافئ و يمكن تخليطه بالماء
اخلطي بالخلاط حتى تحصلي على عجينة البغرير

Baghrir
500g de semoule de Harcha
2 oeufs
1 cuillère à café levure chimique
un peu de levure boulangère
2 cuillère à soup sucre semoule
une pincée de sel
1 litre d'eau tiède


passer le tout dans le moulinex
laisser reposer une heure dans une boite fermée.
cuire


cette recette est bien utilisé à plusieurs fois, pour moi je prépare des petits beghrir et c'est bien léger

bon appétit

merci beaucoup samawat2 pour la recette