|
خاص بالشباب فقط ولكن تابع معي جيدا
http://vb.arabseyes.com/uploaded/17659_1189689643.jpg
هذا كتاب طبخ خاص بالشباب اولا : طريقة عمل الشاي الأدوات : ابريق لتفويح الماء ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي قليلا من السكر حبتين من شاي لبتون ( اكياس ) ورقتين نعناع نار كبريت الطريقة :املأ ابريق الماء بالماء وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور ) فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق ثم قدمه وبالهناء والعافية . http://www.ebaa.net/sehha-hiyat/078/images/078.jpg ثانيا : طريقة البيض المقلي المقادير ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع كان مهم المهم بيض ) قليلا من الزيت ( زيت قلي ) ذرة من الملح قليلا من الفلفل الاسود المطحون زبدة طنجرة قلي ملعقة للتقليب نار كبريت الطريقة :- هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها ضع الطنجرة على النار ثم ضع قليلا من الزيت ودعه حتى تصل حرارته الى 143،557 درجة فهرنهايت انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت فإذا قلت ( أخ ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة وابعد انفك قليلا حتى لا تصاب بأذى فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة وبالهناء والعافية . http://images2.hiboox.com/images/4507/fyqm7mnx.jpg كيف تحصل على ماء بارد الأدوات كوب فارغ جيك .. طاسه .. أي شي ثلاجة الطريقة :- ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء اغلق الحنفيه باحكام افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية وبهذه الطريقه اخي الشاب ما دير حتى واحد فيك مزيه ولا ايقلقك |
شكرا اختي عالوصفات ربنايخليك بصحة وعافية
|
اقتباس:
sbhaa llah rah wald hada lim3ak :frusty::frusty: أشرف إسم ذكر ----- احترامتي :blow: |
لذيييييييييييييييييييذ
|
d7k
ههههههههههههههه بالصحة و الراحة |
اتمنى ان يستفيد منه من يهمه الامر الف شكر لك على المساهمة |
شكرا أخي على الوصفات اللذييييذة
|
تبارك الله عليك راك حادق في المطبخ
|
أحبائي
أشكركم على هدا المرور الجميل وأتمنى لكم شهيوات بلادي في صحة و راحة مودتي |
شكرا أخي على الموضوع و الوصفات القيمة... كثيرا ما بحثت على ذلك و طالما بحثت على هذه الوصفات في google و في كل مرة كان يجيبني بالاشارة التالية :blink::icon1366:... على العموم موضوعك يستحق تكرشيخة من الضحك :aass::aass::aass: |
c tres interessant merci
|
الوقت بغات شي براد ديال أتاي ... تحياتي لكم إخواني
|
اقتباس:
|
اقتباس:
هههههههه سمعنا أنتم الرائعون تصنعون أكلات متميزة و لذيذة .. قصدت بالشباب فقط أي أننا ما زلنا نتعلم بطريقة تركيب شاي ... ههههههههههههههههههههههههههههه |
ههاهاهاها يلاه كتعلم اتاي شفتوا كتحكرون اولكن اقصد الى ماكليتو طيابنا ماغادي تاكلوا وحتى اتاي هههههه http://img384.imageshack.us/img384/3...7705823wh2.gif
|
هههههه حيااااك الله أختي أسماء .. أنتم الرائعين في المنتدى
تحياتي |
| الساعة الآن 11:31 |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها