|
الدونات الهشة ممممم
الدونات الهشة والمميزة http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236095409.jpg المقادير : كوب حليب مغلي ربع كوب زبدة ( 50 جم ، أو نصف إصبع زبدة ) فنجان غير مملوء سكر + رشة ملح ملعقة طعام غير مملوءة خميرة بيضتان 3 أكواب طحين وقد تحتاجين أكثر من 3 حسب نوع الطحين .. الطريقة : نغلي الحليب على النار ثم نرفعه ونضيف فوقه الزبدة ونحركها حتى تذوب تماماً ، ثم نضيف السكر والملع ونحرك الخليط جيداً ونتركه حتى يصبح فاتراً ( دافئ قليلاً وليس بارداً ) الآن وفي وعاء العجن نضع خليط الحليب والزبدة ونضيف فوقه الخميرة والطحين بالتدريج مع العجن بالعجانة إن توفرت ( يمكن العجن باليد ) ، ونستمر بالعجن لحين الحصول على عجينة طرية تلزق في اليد قليلاً .. http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236096068.jpg تغطى وتترك في مكان دافئ لحين تضاعف حجمها .. ثم تفرد على سطح مرشوش بالطحين وتقطع بالقطاعة وتترك لترتاح نصف ساعة مرة أخرى .. ثم تقلى في زيت ساخن وتخرج على ورق نشاف للتخلص من الزيت .. وهذه النتيجة .. http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1195831470.gif http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236096104.jpg http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236095409.jpg ترش بالسكر البودرة أو تدهن بالشوكولا وبالصحة . |
شكرا عزيزتي على الوصفة . |
اقتباس:
اسعدني مرورك |
تبدوا رائعة سؤجربها قريبا
|
-زوزيتا- شكرا لك اختي على الموضوع القيم والمميز جزاك الله خير الجزاء تمنياتي لك بالتوفيق والتالق الدائم نحن دائما في انتظار جديدك لك اعطر التحيات مني دمت بكل الود - عاشقة الجنة- |
••• يا أختي زوزيتا ••• شكرا لك اختي على الموضوع القيم والممتاز جزاك الله يا أختي زوزيتا وجزاك الله خير الجزاء تمنياتي لك بالتوفيق الدائم والتالق المخلص نحن دائما في انتظار جديدك لك اعطر و أطيب التحيات و التمنيات لكي مني خالص مودتي ومحبتي ...لك يا زوزيتا... دمت برعاية الله أختي الغاليه - soso03- |
جميييييييييييييييلة جداااااااااااااااااااااااااااا
|
| الساعة الآن 15:50 |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها