منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية (https://www.dafatir.net/vb/index.php)
-   الـمـطــبـخ (https://www.dafatir.net/vb/forumdisplay.php?f=129)
-   -   طريقة صنع ورود من الحلويات روووعة...... (https://www.dafatir.net/vb/showthread.php?t=84784)

ام منصف 23-04-2009 12:35
طريقة صنع ورود من الحلويات روووعة......
 
طريقة صنع ورود من الحلويات

حلوى على شكل وردة رائعة (في قمة السهولة)بالصور


مقادير العجينة :-


-1 كيلو دقيق
-1/2 كيلو زبدة مذابة
- ملح
-ملون وردي أو حسب الرغبة
- شوية ماء الزهر

مقادير اللحشو :-

-1 كيلو الوز مطحون
-2/1 كيلو سكر عادي
-ماء الزهر
-عطر الفانيلا

طريقة التحضير :-

-نمزج الدقيق + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق

- نقوم بتلوين نصف العجينة باللون الوردي
- نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف ماء الزهرحتى يصبح المزيج متماسك
- نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7 او بدلاك حثى تصبح رقيقة
ثم تقطع الى دوائر كما في الصورة

نسلق اللوز ونفشروه ونطحنوه مع السكر ونخلطوه مع ماء الزهر وعطر الفاني لنستعمله كحشوةhttp://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank

نرص الدوائر واحدة أمام الأخرى مرة باللون الوردي ومرة بالون الأبيض و نقوم بلصقهما
بواسطة فرشات مبللة بماء الزهر



نأخذ كمية من الحشو نضعها على الجهة السفلى من الدوائر كما توضح الصورة من دون
الأكثار منه ثم نقوم بطي العجينة قليلا


من جهة واحدة نقوم بلف الدوائر على شكل حلزوني حتى نغلقها



بعدها نضغط عليها من الأسفل لتحسين الشكل وأدارة الاوراق الى الخارج


ثم تزين بالكرز وتدخل الى الفرن حتى تطهى بدون ان تتحمر كثيراحثى تحتفظ على الوانها

وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والعافية



بصحة والعافية

omachraf 23-04-2009 15:28
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام منصف (المشاركة 613238)
طريقة صنع ورود من الحلويات


حلوى على شكل وردة رائعة (في قمة السهولة)بالصور


مقادير العجينة :-

-1 كيلو دقيق
-1/2 كيلو زبدة مذابة
- ملح
-ملون وردي أو حسب الرغبة
- شوية ماء الزهر

مقادير اللحشو :-

-1 كيلو الوز مطحون
-2/1 كيلو سكر عادي
-ماء الزهر
-عطر الفانيلا

طريقة التحضير :-


-نمزج الدقيق + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق

- نقوم بتلوين نصف العجينة باللون الوردي
- نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف ماء الزهرحتى يصبح المزيج متماسك
- نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7 او بدلاك حثى تصبح رقيقة
ثم تقطع الى دوائر كما في الصورة

نسلق اللوز ونفشروه ونطحنوه مع السكر ونخلطوه مع ماء الزهر وعطر الفاني لنستعمله كحشوةhttp://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank

نرص الدوائر واحدة أمام الأخرى مرة باللون الوردي ومرة بالون الأبيض و نقوم بلصقهما
بواسطة فرشات مبللة بماء الزهر



نأخذ كمية من الحشو نضعها على الجهة السفلى من الدوائر كما توضح الصورة من دون
الأكثار منه ثم نقوم بطي العجينة قليلا


من جهة واحدة نقوم بلف الدوائر على شكل حلزوني حتى نغلقها



بعدها نضغط عليها من الأسفل لتحسين الشكل وأدارة الاوراق الى الخارج


ثم تزين بالكرز وتدخل الى الفرن حتى تطهى بدون ان تتحمر كثيراحثى تحتفظ على الوانها

وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والعافية




بصحة والعافية
شكرا لك اختي ام منصف على هده الحلوة الاكثر من رائعة
جزاك الله خيرا :018:

ام منصف 23-04-2009 17:16
الشكر لك يا غالية على المرور والرد الطيب

خنجر الحجاب 23-04-2009 17:31
السلام عليكم
جزاك الله خيرا
ولكن أظنه صعب يلزم له دقة في العمل

ام منصف 24-04-2009 10:48
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خنجر الحجاب (المشاركة 613899)
السلام عليكم
جزاك الله خيرا
ولكن أظنه صعب يلزم له دقة في العمل

لا ابدا يا غالية لقد جربته وهو سااااااهل غير خاصك شوية ديال تساع الخاطر...
الف شكر عاى المرور والهتمام والرد

souad.1.2 24-04-2009 16:45
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام منصف (المشاركة 613238)
طريقة صنع ورود من الحلويات


حلوى على شكل وردة رائعة (في قمة السهولة)بالصور


مقادير العجينة :-

-1 كيلو دقيق
-1/2 كيلو زبدة مذابة
- ملح
-ملون وردي أو حسب الرغبة
- شوية ماء الزهر

مقادير اللحشو :-

-1 كيلو الوز مطحون
-2/1 كيلو سكر عادي
-ماء الزهر
-عطر الفانيلا

طريقة التحضير :-


-نمزج الدقيق + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق

- نقوم بتلوين نصف العجينة باللون الوردي
- نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف ماء الزهرحتى يصبح المزيج متماسك
- نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7 او بدلاك حثى تصبح رقيقة
ثم تقطع الى دوائر كما في الصورة

نسلق اللوز ونفشروه ونطحنوه مع السكر ونخلطوه مع ماء الزهر وعطر الفاني لنستعمله كحشوةhttp://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank

نرص الدوائر واحدة أمام الأخرى مرة باللون الوردي ومرة بالون الأبيض و نقوم بلصقهما
بواسطة فرشات مبللة بماء الزهر



نأخذ كمية من الحشو نضعها على الجهة السفلى من الدوائر كما توضح الصورة من دون
الأكثار منه ثم نقوم بطي العجينة قليلا


من جهة واحدة نقوم بلف الدوائر على شكل حلزوني حتى نغلقها



بعدها نضغط عليها من الأسفل لتحسين الشكل وأدارة الاوراق الى الخارج


ثم تزين بالكرز وتدخل الى الفرن حتى تطهى بدون ان تتحمر كثيراحثى تحتفظ على الوانها

وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والعافية




بصحة والعافية
ورود في منتهى الروعة سأجربها قريبا .
مشكورة عزيزتي أم منصفd7k

perle blanche 24-04-2009 17:34
كتشهي هذه الحلوى.. أختي أم منصف
الله يعطيك الصحة

saida saad 24-04-2009 17:52
ورود لذيذة أكيد .
لا عجب فهي من أم منصف .
سلمت ودمت مبدعة أختي الغالية.

ام منصف 24-04-2009 17:59
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة souad.1.2 (المشاركة 616466)
ورود في منتهى الروعة سأجربها قريبا .
مشكورة عزيزتي أم منصفd7k
بصحة والراحة يا غالية....الف شكر لمرورك وردك الطيب

ام منصف 24-04-2009 18:00
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة perle blanche (المشاركة 616615)
كتشهي هذه الحلوى.. أختي أم منصف
الله يعطيك الصحة
بارك الله فيك يا غالية وحفظك ورعاك

ام منصف 24-04-2009 18:01
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saida saad (المشاركة 616710)
ورود لذيذة أكيد .

لا عجب فهي من أم منصف .

سلمت ودمت مبدعة أختي الغالية.
الف شكر لك غاليتي على المرور والاهتمام والتواجد المستمر
دمت بود وبصحة جيدة

حنان2 24-04-2009 21:24
بالفعل ورود جميلة و رائعة،سأجربها حتما،شكرا أم منصف.

ام منصف 25-04-2009 20:14
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنان2 (المشاركة 617364)
بالفعل ورود جميلة و رائعة،سأجربها حتما،شكرا أم منصف.
كل الشكر لك على المرور الجميل والرد الاجمل

malak80 25-04-2009 21:29
salamo alaykom tbarkalah 3lik a khti

ام منصف 26-04-2009 11:17
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة malak80 (المشاركة 620528)
salamo alaykom tbarkalah 3lik a khti
الله يبارك فيك
الف شكر لمرورك وردك الطيب

ساعي البريد 27-04-2009 10:02
مشكورة أختي على التوضيح السهل والرائع

ام منصف 27-04-2009 11:43
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساعي البريد (المشاركة 624866)
مشكورة أختي على التوضيح السهل والرائع
العفو اخي الفاضل
وكل الشكر لك على المرور والاهتمام والرد الطيب

maysam 05-05-2009 14:01
شكرا لك اختي الغالية

ام منصف 08-05-2009 18:23
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maysam (المشاركة 648997)
شكرا لك اختي الغالية
العفو عزيزتي
كل الشكر لك على المرور والرد الطيب

hasna al maghribiya 20-06-2009 19:25
بارك الله فيك يا غالية

ام منصف 20-06-2009 19:51
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hasna al maghribiya (المشاركة 795085)
بارك الله فيك يا غالية
مرورك اسعدني
الف شكر لك عزيزتي

**وفية دفاتر** 20-06-2009 20:14
http://abeermahmoud.jeeran.com/page%205/358-getwell.gif

ام منصف 20-06-2009 20:42
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **وفية دفاتر** (المشاركة 795295)

بارك الله فيك غاليتي وحفظك من كل سوء

om@r 21-06-2009 12:57
ألف شكر لك أختي جزاك الله خيرا

ام منصف 22-06-2009 21:34
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om@r (المشاركة 797180)
ألف شكر لك أختي جزاك الله خيرا


وجزاك الله خيرا على المرور والرد الطيب الجميل

أم حمزة 22-06-2009 21:53
حلوى رائعة يا رائعة الذوق والاختيار


الساعة الآن 17:07

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها