منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية (https://www.dafatir.net/vb/index.php)
-   الـمـطــبـخ (https://www.dafatir.net/vb/forumdisplay.php?f=129)
-   -   الرغايف معمرين بالدجاج والبصل..بالصور (https://www.dafatir.net/vb/showthread.php?t=90602)

ام منصف 02-05-2009 17:52
الرغايف معمرين بالدجاج والبصل..بالصور
 
رغايف بالدجاج بالصور

مقادير الحشوة:

قطع من صدر دجاج كمية حسب رغبة -شوية ملح- 1زعفران
-بصلتين مقطع قطع صغيرة - فص ثوم- ماء ..شوية قرفة
زيت..شوية ليبزار....شوية معدنوس مقطع صغير

طريقة التحضير

ينظف صدر الدجاجة ويقطع إلى قطع صغيرة تدق الثوم والمعدنوس
وتخلط بالملح وزعفران واليبزار والزيت وتخلط مع قطع الدجاج
يوضع الخليط في طنجرة ويتقلى مع التحريك لمدة خمس دقائق
يضاف بعدهابصل و 2كأس من الماء
ويطهى على نار معتدلة.ثم تضيفي قليل من القرفة

تترك الحشوة جانبا لتبرد، ثم نأخذ ملعقة كبيرة من الحشوة
ونضعها في وسط ورقة رغايف بهذا الشكل


تضعهم في الفرن 250د حتى يتحمر من الجهتين

saida saad 02-05-2009 18:44
تبارك الله عليك أختي أم منصف ،لكن اعذريني ماذاك الأبيض والأصفر على قطع الدجاج ؟هل هو البيض؟

ام منصف 02-05-2009 18:48
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saida saad (المشاركة 640821)
تبارك الله عليك أختي أم منصف ،لكن اعذريني ماذاك الأبيض والأصفر على قطع الدجاج ؟هل هو البيض؟

الف شكر لمرورك وردك غاليتي....القطع هي قطع البصل ...ليس فيها بيض

ساعي البريد 02-05-2009 18:52
http://img26.imageshack.us/img26/4886/68938966.gif

oum othmane 02-05-2009 19:02
بدون مجاملة ،حفظك الله غاليتي أم منصف على الشهيوات الرائعة فعلا.
فمنك نستفيد دائما وأبدا .
دمت ودام الود.

مصطفى 02-05-2009 19:13
بارك الله فيك الأستاذة الفاضلة أم منصف .. وجعل ما تقدمينه من مساهمات نافعة في مبزان حسناتك ..

FATIMA 02-05-2009 19:17
http://img26.imageshack.us/img26/4886/68938966.gif

saida saad 02-05-2009 19:39
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام منصف (المشاركة 640839)
الف شكر لمرورك وردك غاليتي....القطع هي قطع البصل ...ليس فيها بيض
اعذريني فقد تهت بين البصل والبيض ههههههههههه.

كريــم 02-05-2009 22:49
هادشي كيشهي

nabila 03-05-2009 01:32
ربي يحفظ ليك دوك ليدين
الله يعطيك الصحة

ام منصف 03-05-2009 11:21
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساعي البريد (المشاركة 640851)
الشكر الجزيل لك على المرور الجميل والرد الاجمل اخي الفاضل

ام منصف 03-05-2009 11:26
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum othmane (المشاركة 640883)
بدون مجاملة ،حفظك الله غاليتي أم منصف على الشهيوات الرائعة فعلا.
فمنك نستفيد دائما وأبدا .
دمت ودام الود.

الله على ردودك المشجعة يا ام عثمان الغالية
بارك الله فيك وحفظك ورعاك ....

ام منصف 03-05-2009 11:28
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مصطفى (المشاركة 640911)
بارك الله فيك الأستاذة الفاضلة أم منصف .. وجعل ما تقدمينه من مساهمات نافعة في مبزان حسناتك ..
مرورك اسعدني اخي الفاضل وردك الطيب الكريم شرف مشاركتي
بارك الله فيك وحفظك من كل سوء

ام منصف 03-05-2009 11:32
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatima (المشاركة 640923)


بارك الله فيك اختي الغالية على المرور والرد الجميل

المعلمة هناء 03-05-2009 12:07
yam yam yam هذه وجبتي المفضلة....شكرا كثيييييييرا

yassine90 03-05-2009 19:06
تبارك الله عليك

al-amal 04-05-2009 22:14
http://img26.imageshack.us/img26/4886/68938966.gif

بنت الوطن 04-05-2009 22:24
تبارك الله على للا أم منصف ، مميزة كعادتك . شكرا على الشهيوات المفيدة

ام منصف 08-05-2009 18:52
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المعلمة هناء (المشاركة 642916)
yam yam yam هذه وجبتي المفضلة....شكرا كثيييييييرا

بصحتك اختي الفاضلة
الف شكر لك على الرد الجميل

amal wafae 10-05-2009 20:07
تبارك الله عليك حبذا لو ذكرت لي المقادير
لك جزيل الشكر

oum zakaria 11-05-2009 17:02
وصفة رائعة عزيزتي ام منصف
كثر الله من امثالك

أم حمزة 11-05-2009 18:25
فعلا لذيذ شكرا على المساهمة القيمة

ذ نور الدين 13-05-2009 16:17
invite ns Oum Moncef ! cette fois je dis pas mon avis sauf si je goutte d'abords

جيجي امين 13-05-2009 19:44
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااا
جزيلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااا
الوصفة لذيذة على الورق فما ادراك في الواقع
بوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووركت اختي.

جيجي امين 13-05-2009 19:58
مشكوووووووووووووووووووورة اختي علىالوصفة
ولكن الا تضنين معي ان الرغايف كون تقلاو يجيو احسن
لك الجزاء اختي ان اجبتني. ؟؟؟؟؟

جيجي امين 13-05-2009 20:07
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااا جزيلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااا اختي ام منصف فانت كعادتك متتجددة ومتالقة
الله يعطيك الصحة.مع اني احبذ لو قليت الرغايف بدل ادخالها الى الفرن .

ام منصف 27-05-2009 17:12
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum zakaria (المشاركة 667576)
وصفة رائعة عزيزتي ام منصف
كثر الله من امثالك
الاروع مرورك وردك با غالية
الف شكر لك

ام منصف 27-05-2009 17:15
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جيجي امين (المشاركة 674035)
مشكوووووووووووووووووووورة اختي علىالوصفة
ولكن الا تضنين معي ان الرغايف كون تقلاو يجيو احسن
لك الجزاء اختي ان اجبتني. ؟؟؟؟؟

الشكر لك على الاهتمام والرد الطيب
افضل طهيهم في الفرن تجنبا من استعمال القلي لانه في الغالب الزيت مضر


الساعة الآن 15:50

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها