منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

http://www.al-ro3h.com/vb/images/bsm.gif
كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"

تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب
ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز
لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل
http://www.z7mh.net/upfiles/BEA10801.jpg
بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل (caramel)
http://www.z7mh.net/upfiles/JlJ10912.jpg
تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
http://www.z7mh.net/upfiles/k9h11038.jpg
وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ
http://www.z7mh.net/upfiles/p1n11110.jpg
ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء
http://www.z7mh.net/upfiles/VbQ11186.jpg

http://www.z7mh.net/upfiles/pFB11252.jpg
ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية

::+::النوع الثاني::+::

وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
وهذا هو شكلها النهائي
http://www.al-ro3h.com/vb/images/sta.../wol_error.gifهذه الصورة تم اعادة تحجيمها اضغط على الشريط الاصفر للحصول على الحجم الاصلي حجم الصورة الاصلي هو 640x572 ومساحتها 79 كيلو بايتhttp://www.z7mh.net/upfiles/wRL11415.jpg