منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية (https://www.dafatir.net/vb/index.php)
-   الـمـطــبـخ (https://www.dafatir.net/vb/forumdisplay.php?f=129)
-   -   دجاج مشوي عن جد غييييييير (https://www.dafatir.net/vb/showthread.php?t=113353)

جيجي امين 04-07-2009 19:37

دجاج مشوي عن جد غييييييير
 
وجدت الوصفة صدفة باحد المنتديات فلم اتمالك نفسي احببت ان يستفيد منها الكل واتمنى ان تلقى استحسانكم


اولا بنجهز الخلطة الرهيبة


ومقاديرها


كوب لبن روب


حبة كبيرة بصل


5 فصوص ثوم


فلفل حار حسب الرغبة ( او ملعقة كبيرة شطة حمراء)


فنجان زيت زيتون


2 فنجان خل


فنجان صويا صوص ( بالامكان الاستغناء عنه)


حبة كبيرة ليمون معصور


ملعقة كبيرة باربيكيا


بهارات دجاج جاهزة او اي بهارات ترغبين بها


ملح


فلفل اسود


( المهم التتبيلة حسب الرغبة )


وهذه صورة المقادير قبل الخلط

http://www.tunisia-share.com/images/.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 600x450.http://upsarab.com/uploads/0d5f4f6c05.jpg
ونبدأ بخلطهم

http://www.tunisia-share.com/images/.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 600x450.http://upsarab.com/uploads/8d8805f9e8.jpg


http://www.tunisia-share.com/images/.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 600x450.http://upsarab.com/uploads/d361479b00.jpg

بيكون هكذا


http://www.tunisia-share.com/images/.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 600x450.http://upsarab.com/uploads/220974f4e0.jpg


http://www.tunisia-share.com/images/.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 600x450.http://upsarab.com/uploads/cc94730618.jpg
ننظف الدجاج جيدا ونضعه فوق الخليط مع ضربه بالسكين من مختلف الجهات حتى تتخلله التتبيلة
http://www.tunisia-share.com/images/.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 600x450.http://upsarab.com/uploads/6e6ab3181b.jpg


http://www.tunisia-share.com/images/.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 600x450.http://upsarab.com/uploads/9147696256.jpg
ومن وقت لاخر قلبي الدجاج واتركيه على الاقل اربع ساعات مغلف بالثلاجة او يفضل عمله قبل بيوم
http://www.tunisia-share.com/images/.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 600x450.http://upsarab.com/uploads/cd2df6f750.jpg
http://www.tunisia-share.com/images/.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 600x450.http://upsarab.com/uploads/7b64d67d6d.jpg

ضعي في صينية زجاجتيين بيبسي او اي نوع مثل الصورة بعد تنظيفهم جيدا واملئيهم بالماء
http://www.tunisia-share.com/images/.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 600x450.http://upsarab.com/uploads/c08fc99872.jpg
ثم ضعي الدجاج فوق الزجاجات ( مثل تلبسيهم)
http://www.tunisia-share.com/images/.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 600x450.http://upsarab.com/uploads/bcc54f79e9.jpg
وضعي التتبيلة اللي كانت على الدجاج بالصينية
http://www.tunisia-share.com/images/.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 600x450.http://upsarab.com/uploads/6d475fa24a.jpg
وكوبين ماء او ثلاثة لانه لما تخف الماء لازم تزيديها
http://www.tunisia-share.com/images/.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 600x450.http://upsarab.com/uploads/f9534945cb.jpg
وهيك بيكونوا جهزوا لوضعهم في الفرن الحار وارجو الانتباه لهذه اللحظة الحرجة حتى لاتتحرك الزجاجات وتوقع يعني بدها شوية مساعدة
http://www.tunisia-share.com/images/.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 600x450.http://upsarab.com/uploads/96723e50b3.jpg
وفي الفرن محتاجين بحدود ساعتين ونصف الى ثلاث ساعات

وهذه النتيجة
http://www.tunisia-share.com/images/.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 600x450.http://upsarab.com/uploads/a2e3ed120b.jpg
وضعيها في طبق التقديم وزينيها كيفما رغبتي

والصور من عدة زوايا
http://www.tunisia-share.com/images/.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 600x450.http://upsarab.com/uploads/323b1239f8.jpg
http://www.tunisia-share.com/images/.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 600x450.http://upsarab.com/uploads/0bc213c71f.jpg
http://www.tunisia-share.com/images/.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 600x450.http://upsarab.com/uploads/fc5c4d7ccd.jpg
وصورة اقرب
http://www.tunisia-share.com/images/.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 600x450.http://upsarab.com/uploads/9fd1476511.jpg
اتمنى يكون الطبق عجبكم

بالصحة والراحة
http://img189.imageshack.us/img189/2527/593632537.gif

مرآة الروح 04-07-2009 20:49

http://www.n11s.net/folder1/n11s_zEkzIbVqB.gif

**وفية دفاتر** 04-07-2009 20:55

شكرا اختي جيجي على الوصفة الرائعة......فكرة عمل الدجاج بالقارورات مدهلة....جزاك الله خيرا

om rim 04-07-2009 22:27

تبارك الله عليك...فعلا فكرة جديدة...

حنان2 05-07-2009 14:34



الساعة الآن 19:02

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها