منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية - الطعام والماء في لغتنا العربية .....

الطعام والماء في لغتنا العربية

دليل لثراء اللغة العربية

تتميز اللغة العربية بالثراء والغنى في المفردات التي تلبي كل المناسبات ،

وتشبع كل الحاجات ،

وقلما تجد لغة فيها هذا التنوع وذلك الثراء .

ولقد احتفت لغتنا بالطعام بسبب ما يتميز به العربي من كرم ممدوح ،

وتجنب لشح ممقوت ،

وقد أثنى الله تعالى على المؤمنين بوصفهم

" ويطعمون الطعام على حبه مسكينا ويتيما وأسيرا . إنما نطعمكم لوجه الله ، لا نريد منكم جزاء ولا شكورا " الإنسان 8 ، 9

ونحن في تعاملنا مع الطعام محكومون بقوله تعالى :

" وكلوا واشربوا ولا تسرفوا ، إنه لا يحب المسرفين "

وبقول الرسول صلى الله عليه وسلم :

" وما ملأ ابن آدم وعاء شراً من بطنه ، بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صُلبه ، فإن كان لا محالة فاعلا فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه "

من ألفاظ الطعام في لغتنا الجميلة الثرية :

1- القِرَى : الطعام الذي يقدم للضيف ، والقَرِيُّ : الذي يَقري الضيف ، وهي قرِيّة ، والمِقراء الذي يَقري الضيف ( مبالغة للذكر والأنثى )

2- العقيقة : الذبيحة التي تذبح عن المولود يوم سُبوعه عند حلق شعره

والعقيق : حجر كريم أحمر يُعمل منه الفصوص يكون باليمن وسواحل البحر الأبيض المتوسط ، واحدته : عقيقة .

3- الوليمة : كل طعام صنع لعرس وغيره ، والجمع ولائم .

4- المَأْدُبة ، والمأدَبة أيضا : الطعام يُصنع لدعوة ، وفي الحديث الشريف :

" إن هذا الكتاب مأدبة الله في أرضه "

5- العِذار : طعام الختان ، والجمع : عُذُر

ويُقال عذار الغلام : جانب لحيته

ويقال خلع فلان عذاره : انهمك في الغي ولم يستح

وأعذر للقوم : عمل لهم طعام الخِتان

6- الخُرْسَة : ما يُصنع للنفساء من طعام أو حساء

خَرَس النُّفساء يخرُس خرْسا : عمل لها الخُرْسة ، وأطعمها الخُرْسة .

خرِس يخرَس خَرَسا : انعقد لسانه عن الكلام خِلْقة أو عِيّا .

7- الوَكْرَة : طعام يُعمل عند الفراغ من البنيان .

8- العُجالة : ما يتزوده المسافر مما لا يتعبه .

الماء في اللغة العربية

يقول الثعالبي في فقه اللغة :

· إذا كان الماء نتْنا لا يشربه أحد فهو آسن

· وإذا اجتمعت فيه الملوحة والمرارة فهو أُجاج

· وإذا كان عذباً فهو فُرات

· وإذا كان سهلاً سائغاً في الحلق فهو سلسبيل

· وإذا جمع بين الصفاء والعذوبة والبرودة فهو زُلال

· وإذا كان خالصاً لا يخالطه شيء فهو قُراح

· وإذا كان شديد الحرارة فهو حميم

· وإذا كان بين الحار والبارد فهو فاتر