كيف نحفظ الخضر و الفواكه بالصور
 

http://illiweb.com/fa/vide.gifتجميد الفاصوليايا

اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء

http://www.pickyourown.org/beans/beans2wash.jpg


http://www.pickyourown.org/beans/beansbad.jpg



http://www.pickyourown.org/beans/beanswash.jpg



http://www.pickyourown.org/beans/beanscut1.jpg



http://www.pickyourown.org/beans/beanscut2.jpg



http://www.pickyourown.org/beans/beanscutup.jpg

تغلى قليلا في ماء وملحhttp://illiweb.com/fa/prosilver/arrow_up.gif
:

حفظ الخضر والفواكه بالتجميد الباميه زي الفاصوليا بالضبطhttp://www.muslma1.net/vb/images/smi...20%2840%29.gif

http://www.pickyourown.org/okra/okra.jpg
http://www.pickyourown.org/okra/okra_wash.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jun06/M2HmaX06082011.jpg

http://www.muslma1.net/vb/images/smi...4923858677.gif
الكوسه والبذنجان الاسود

تغسل وتقطع وتغلى ثم تبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم تحفظ

http://www.pickyourown.org/squash/ssquas_wash.jpg
http://www.pickyourown.org/squash/ssquash_sliced.jpg
http://www.pickyourown.org/squash/ssquash_blanch.jpg
http://www.pickyourown.org/squash/ssquash_iced.jpg
http://www.pickyourown.org/squash/ssquash_drain.jpg
http://www.pickyourown.org/squash/ssquash_ziploc.jpg

http://www.pickyourown.org/squash/eggplant.jpg
http://www.pickyourown.org/squash/eggplant_wash.jpg
http://www.pickyourown.org/squash/eggplant_sliced.jpg
http://www.pickyourown.org/squash/eggplant_blanch.jpg
http://www.pickyourown.org/squash/eggplant_ice.jpg
http://www.pickyourown.org/squash/eggplant_drain.jpg
http://www.pickyourown.org/squash/eggplant_vac.jpg
http://www.pickyourown.org/squash/eggplant_ziploc.jpghttp://illiweb.com/fa/prosilver/arrow_up.gif http://illiweb.com/fa/prosilver/arrow_down.gifhttp://hitskin.com/themes/10/01/43/i_icon_profile.png




حفظ الخضر والفواكه بالتجميد



كيف تجمدي العنب

يغسل ويفرد في صحن ويجمد
http://www.pickyourown.org/blueberry...rries_sort.jpg
http://www.pickyourown.org/blueberry...rries_wash.jpg
http://www.pickyourown.org/blueberry/blueb_shallow.jpg
http://www.pickyourown.org/blueberry/blueb_frozend.jpg
http://www.pickyourown.org/blueberry/blueb_sealpre.jpg
http://www.pickyourown.org/blueberry/blueb_ziploc.jpg




http://illiweb.com/fa/vide.gifبالتجميد البرتقال
يقشر ويقطع ويوضع عليه ماء وسكروحبة ليمون وجريب فروت مقشره ويحفظ
http://www.pickyourown.org/photosor/owash.jpg
http://www.pickyourown.org/photosor/opeeled.jpg
http://www.pickyourown.org/citrus/citrus3.jpg
http://www.pickyourown.org/citrus/citrus3.jpg
تحمي الماء والسكر وتحطيه عليه في البرطمانات
http://www.pickyourown.org/citrus/sugarsyrup.jpg
http://www.pickyourown.org/citrus/citrusinjars.jpg
http://www.pickyourown.org/citrus/citrusinjarswliq2.jpg
ثم ضعي القوارير في ماء يغلي ربع ساعه حتى تتعقم
http://www.pickyourown.org/jam/strawbjarinbath.jpg
http://www.pickyourown.org/citrus/citruscanner.jpg
http://www.pickyourown.org/citrus/citrusdone.jpg

التين ايضا ما يعيش فتره طويله في الثلاجه قشريه
وقطعيه وشيليه في الفريزر وممكن تاخذي منه كم حبه وتخلطيها مع اي نوع مربى
تحبي تسوي بالذات البرتقال
http://www.pickyourown.org/figs/figsknarly.jpg
http://www.pickyourown.org/figs/figspeeled.jpg
http://www.pickyourown.org/figs/figslices.jpg
http://www.pickyourown.org/figs/figsberries.jpg