منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية - أفكار لتزيين سلطة الأرز و الخضر

أفكار لتزيين سلطة الأرز و الخضر

مقادير و طريقة تحضير سلطة الارز و الخضر الارز الأصفر - زلافة من الجلبانة — 3 حبات جزر — 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم — حبة طماطم – حبة خيار –علبتان من سمك الطون المصبر – علبة الذرة – معدنوس – ملح – زيت - صلصة المايونيز – صلصة مخللة (بالملح والأبزار و الزيت والخل أو الحامض و الموتارد وملعقة ماء لخلط الموتارد) الأ واني : مول بالقفل من الجانب مذهون بالزيت طريقة تحضير سلطة الارز و الخضر صلقي الأرز مع الملح و قليل من الزيت . صفيه و خليه يبرد صلقي كذلك الخضر مع الملح و صفيها واتركيها تبرد خلطي الأرز مع الذرة و السمك المصبر و المصفى و المايونيز و المعدنوس . قسمي الخليط إلى جزئين سقي الخضر بصلصة مخللة واتركيها جانبا طريقة تقديم سلطة الارز و الخضر ضعي المول وسط إناء التقديم ثم حطي بداخله الجزء الأول من الأرز . اضغطي عليه باليد جيدا كي يأخذ شكل المول ضعي فوقه الخضر ثم ما تبقى من الأرز كرري عملية الضغط بيدك ثم زيني الطابق بالخيار و الطماطم و البيض المصلوق و الزيتون ……… أو بما توفر لديك

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...21448972_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...56659944_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.n...22990117_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n...78762070_n.jpg