منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية - زيت شجرة أركان : زيت البشرة السحري لنجمات هوليود

http://insafpress.com/wp-content/upl...6030414970.jpg
إنصاف بريس

متابعة – عندما تمّ سؤال مشاهير مثل كاثرين زيتا جونز وتشارليز ثيرون حول كيفية الاحتفاظ بنضارة البشرة ولمعان الشعر، يبدو أن جميعهن قد أجمعن على استخدامهن منتجاً واحداً فقط وهو زيت أركان.
وحسب صحيفة “هافينجتون بوست” الأمريكية، زعمت تشارليز أن هذا الزيت قد أنقذ شعرها حينما استخدمته كمرطب بعد أن تسببت كثرة صباغته في تشققه وت***ه، وذكرت كاثرين أنها تشبّع وجهها بالزيت لتغذية بشرتها أثناء النوم، حسب صحيفة “دايلي ميل” البريطانية.
يستخدمه المغاربة منذ قرون
وهؤلاء المشاهير ليسوا وحدهم في هذا الرأي فقد أصبح زيت أركان، الذي تستخدمه القبائل المغربية منذ قرون لعلاج البشرة الجافة وآلام المفاصل، فهو إكسير الجمال في عالم اليوم، ويحتوي الزيت على مضادات الأكسدة وفيتامين “هـ” ويتم إنتاجه من بذور الجوز لأشجار الأركان المغربية، ويحد من ظهور التجاعيد والندبات والبثرات وحب الشباب.
المثير للدهشة أن تستخدمه علامات تجارية لمنتجات الجمال مثل لوريال ولاش وكيلز في جميع منتجاتها، بدءاً من الشامبو ومستحضرات التجميل إلى صابون الاستحمام، ويتم استخدامه أيضاً في مستحضر المسكرة الذي يساعد على نمو الرموش وزيادة حيويتها، كما يُستخدم أيضاً في المطابخ بعد أن تغنّى الطاهيان يوتام أتولينجي وجيزي إرسكن به كبديل غذائي لزيت الزيتون في تحضير السلطة والخضروات أو لإضافة مذاق رائع للحساء والكسكس.
يمنع السرطان والسكري
يتم استخدام الزيت في مطاعم كبرى مثل أيفي بلندن، وهو أمر رائع لزيت لا يمكن طهيه، حيث تفسد الحرارة تركيبته الكيميائية، ويعتقد من يمتدحونه أن الأحماض الدهنية المحتوية على الأوميجا-3 تقلل من نسبة الكولسترول وتحمي القلب، وتشير البحوث إلى أنه يساعد على الهضم أيضاً ويمكن أن يساهم في منع العديد من أنواع السرطانات وداء السكري.
ويعمل الزيت باعتباره مضاداً طبيعياً للالتهابات على الحد من التهابات المفاصل، ويعد حجم الطلب العالمي على زيت الأركان هائلاً للغايةن ومن المتوقع أن يبلغ حجم الطلب مليار جنيه إسترليني بحلول عام 2022، ويصل حجم الطلب بقطاع مستحضرات التجميل إلى 40% من هذه القيمة.
هل يحافظ على الشباب؟
لكن هل من الممكن أن يؤدي هذا المنتج إلى إدامة الشباب كما يزعم المشاهير والطهاة وشركات منتجات التجميل؟ .. تقول الدكتورة ربيعة مالك طبيبة التجميل بمستشفى جريس بلجرافيا بلندن: “يحتوي زيت الأركان على الكاروتينات وفيتامين “هـ” وأحماض دهنية مثل حمض الأوليك، مما يجعله مضاد أكسدة فعالاً يحمي البشرة من التلف، لكن ليس هناك ما يعرف باسم المنتج المعجزة، فهناك العديد من العوامل التي ينبغي دراستها عند الحديث عن فوائده”، في خلال الأعوام الأخيرة ونتيجة تزايد المخاوف من بعض الكيماويات، ازداد حجم الطلب على منتجات التجميل الطبيعية أو العضوية.
تنمو شجرته في جنوب المغرب
تنمو شجرة الأركان في الأراضي الجرداء جنوبي غرب المغرب، ومن المعتاد أن تقوم النساء بجمع ثمار الأركان واستخلاص زيوتها بالتجفيف واستخراج البذور وعصرها، وكانت تلك العملية تتم يدوياً، حيث يتم إنتاج لتر واحد من الزيت خلال 15 ساعة عمل، أما الآن لا يزال كسر الجوز يتم يدوياً، لكن يتم استخدام المكابس الكهربية في عصر البذور، بما يعجّل عملية العصر ويحافظ على الزيت دون تخفيف.
تتمثل المشكلة في أنه منذ اكتشافه على يد بعض شركات التجميل الكبرى، تندر فرصة الحصول على هذا الزيت دون أن يكون مغشوشاً، وتضيف الدكتورة مالك: “العديد من المنتجات التي تستخدم عبارة “زيت الأركان” تتضمن نسبة مئوية ضئيلة للغاية من الزيت الفعلي بها، ولا توفر قطرة زيت الأرجان الموجودة داخل المنتج العديد من المزايا”.