الكريب الحلو بحشوة الموز
 

اليك بخطوات سهلة و بسيطة طريقة عمل الكريب الحلو بحشوة الموز.. المقادير أربع بيضات. كوب من الحليب السائل. كوب من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من السكر. كمية مناسبة من الموز المقطع على شكل شرائح رفيعة. نصف كوب من الشوكولاتة القابلة للدهن. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. طريقة التحضير يكسر البيض في وعاء جانبي، ويضرب بواسطة الخفاقة الكهربائية، ويضاف الملح مع الخفق المستمر. ينزل الدقيق والحليب تدريجياً على دفعات مع الخفق المستمر حتى لا يتكتل الخليط والحصول على خليط ناعم ومتجانس. يضاف السكر والزبدة الى خليط البيض بالتدريج، وتخفق المكونات جيداً حتى يصبح لون الخليط أصفر فاتح والحصول على خليط سلس وناعم. تحمى مقلاة غير لاصقة على النار، وتدهن بكميةٍ قليلة من الزيت النباتي أو ترش المقلاة برذاذ الزيت حسب الرغبة. تسكب كمية من خليط الكريب بواسطة مغرفة عميقة في المقلاة، ويوزع للحصول على كريب رقيق. تترك قطع الكريب حتى تحمر الحواف ثم تقلب للجهة الأخرى، مع الاستمرار بهذه الطريقة حتى تنتهي كمية الخليط. تدهن كل قطعة كريب بالشوكولاتة القابلة للدهن، وتمد جيداً. تصف شرائح الموز المقطعة فوق الشوكولاتة. يحضر طبق التقديم، ويوضع الكريب في الطبق ويقدم ، وبالعافية.