منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية - كريب بصوص البرتقال و الليمون

http://www.anaqamaghribia.com/vb/ima...ons/icon18.gifكريب بصوص البرتقال والليمون

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...e79ed406e0.gif
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...6o/s400/18.jpg
مقادير الكريب

3بيض

250جرام دقيق

500 ماللتر حليب

معلقه صغيره ملح

معلقه كبيره زيت

واحده و نص قشر لمونة

50جرام زبده

مقادير الصوص

200ماليلتر عصير برتقال

نصف عصير لمون

5 معالق كبيره ماء

2 معلقه كبيره سكر

30جرام زبده سايحه

طريقه العجينه

في انية نضع البيض و الملح و الدقيق والزيت و نقلب جيدا من بعد نحط شويه من الحليب و نقلب و نحط باقي الحليب كله و نقلب جيدا حتى تتجانس المقادير

ومن بعد نحط قشر المون و نحرك

ملحوظه

انا حطيت قشر برتقال لان الليمون تسالى ليا

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...6o/s400/16.jpg
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...6A/s400/15.jpghttp://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...cM/s400/14.jpg
طريقه الطهي

ندهن المقلاة بالزبده دهنه بسيطه

نحط العجينه في المقلاه في حدود معلقتين بمغرفه الشوربه و نلف المقلاة العجينه تكون دائريه بعد محنا نحس انه الوجه الاقدمنا اتشربت نقلب العجينه الجهة التانيه لمده 4 ثواني

كتخرج لك من 9 ال 15 واحده

لانها تكون رفيعه و حسب حجم المقلاة

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...5o/s400/13.jpg
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...fY/s400/12.jpg
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...dw/s400/11.jpg http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...NM/s400/10.jpgطريقه عمل الصوص

نحط السكر و الماء في المقلاه لغايه متغلي وترجع مثل الكراميل و بعد نحط الزبده ومن بعد نحط عصير البرتقال و الليمون

و نتركها لمده 2 دقيقه

علي فكره طعم الطبق حامض شويه لان دول اروبا متيعجبهومش الحاجه حلوة

فممكن تزيدوا سكر علي الصوصhttp://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...vOo/s400/8.jpg

طريقه التحضير

نجيب الكريب و نتنيها علي اربعه كما هو موضح بالشكل

نحط الكريب علي الالصوص و نتركها علي النار لمده 30 ثانيا و ضروري تكون الكريب سخونة

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...ZZo/s400/7.jpg
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...-c4/s400/6.jpg http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...sxw/s400/5.jpg
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...KFo/s400/4.jpg
التقديم

تقدم ساخنه او بارده حسب متحبي

ممكن تحطي في الكريب سكر و تطويه علي شكل رول

بحال الكريب الانجليزي

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...AUI/s400/3.jpg http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...cVY/s400/1.jpg
وبالصحة والراحة