منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

- الـمـطــبـخ (https://www.dafatir.net/vb/forumdisplay.php?f=129)

- - احلى الطرق لتزين التمر..... (https://www.dafatir.net/vb/showthread.php?t=45317)

احلى الطرق لتزين التمر.....

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تقديم التمر
اول طريقة بسيطة ومعروفة للجميع تشق التمرة ونخرج النواة عنها

ونضع نوع المكسرات المحبب

http://i40.servimg.com/u/f40/12/30/63/56/15751611.jpg

الفكرة الاولى

يقدم التمر محشي بعجينة اللوز ملونة

http://i40.servimg.com/u/f40/12/30/63/56/15751612.jpg

المقادير :

عجينة اللوز

1 كلغ لوز

400g سكر

2/1 كأس زبدة مذوبة

2/1 ملعقة صغيرة قرفة

2/1 كأس ماء زهر

التزيين:

1 كلغ تمر

2/1 كاس ماء زهر

الطريقة:

يسلق اللوز .يقشر ويطحن مع السكر حتى نحصل على عجين أملس.

نضيف عليه الزبدة و الماء زهر و القرفة ونمزج جيدا ثم نحضر قضبان صغيرة من طول التمرة.

يمسح التمر بماء زهر وينقى من النزاة ثم يحشى بعجينة اللوز

للحصول على عجينة ا للوز بألوان مختلفة يمكن أن تضيفي أي ملون

فكرة ثانية

تحشى التمرة بالكريمة المخفوقة ويوضع فوقها حبة لوز او جوز

http://i40.servimg.com/u/f40/12/30/63/56/15751616.jpg

الفكرة الثالثة

معجون التمر ويضاف له القرفة ... وتشكل بشكل كويرات وتدحرج

بجوز الهند المبشور او البسكوت الناعم او المكسرات المهرمشة

وممكن نضع مكسرات كاملة وسط الكويرة

http://i40.servimg.com/u/f40/12/30/63/56/15751614.jpg

وبصحتكم ....

تبارك الله عليك

منظرها رائع

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chamss (المشاركة 313216)

تبارك الله عليك

منظرها رائع

شكرا لمرورك الجميل وردك الاجمل

http://i40.servimg.com/u/f40/12/30/63/56/15751611.jpgاحسن طبق صحيا. طبيعي 100/100قال صلى الله عليه وسلم(سيدنا محمد)بيت ليس فيه تمر جياع اهله =اي اذا لم يجد ما ياكل يجد تمرا واجد............

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امة الله 57 (المشاركة 313430)

اسعدني مرورك وردك
الف شكر