منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

(IMG:http://www.zaimuaemedia.com/mods/pics/gyood_mexch1.jpg)

. 4 قطع صدور دجاج ( نقطعها بالحجم اللي نحبه ونملحها ونحطها في الثلاجة )
.. 4 حبات فلفل كبار ( أخضر - أصفر - أحمر - برتقالي )
.. حبتين أفوكادو
.. بصلتين كبار ( جوانح )
.. 3 ملاعق صغيره ببريكا ( فلفل أحمر حلو )
.. ملعقتين صغار بهار مشكل
.. ملعقة صغيره فلفل أسود ( أو حسب الرغبة )
.. ملعقتين صغار ملح ( أو حسب الرغبة )
.. ربع كأس ماء دافئ
.. 3 ملاعق كبيرة لبنة تركية ( أو أي لبنه تحبونها )
.. جبنة مازوريلا + جبنة شيدر مبشورة
.. خبز لبناني

: طريقة التحضير :

(IMG:http://www.zaimuaemedia.com/mods/pics/gyood_mexch2.jpg)

.. نبدا بالبصل ونحمره في الزيت شوي

(IMG:http://www.zaimuaemedia.com/mods/pics/gyood_mexch3.jpg)

.. نضيف الدياي على البصل بعد ما يحمر ونقلبه وياه لين يستوي الدياي

(IMG:http://www.zaimuaemedia.com/mods/pics/gyood_mexch4.jpg)

.. نضيف عليه الفلفل الحلو بكل ألوانه ويكون مقطع على شكل انصاف دوائر
.. ونضيف البهارات والملح والفلفل الاسود والببريكا ونخلطهم عدل مع بعض
.. وبعدين نضيف اللبنة التركية ونخلطهم عدل
.. وآخر شي نضيف ربع كوب ماء دافي ونخلي الخليط لين ينشف شوي عنه الماي
* بس انتبهوا مش ينشف كل الماي ويتم ناشف الدياي .. لا خلوا شوي فيه خلطه

(IMG:http://www.zaimuaemedia.com/mods/pics/gyood_mexch5.jpg)

وبيكون هذا شكله

(IMG:http://www.zaimuaemedia.com/mods/pics/gyood_mexch7.jpg)

الحين دور الجبن والافوكادو ( نقطع الافوكادو شرايح خفيفة )

(IMG:http://www.zaimuaemedia.com/mods/pics/gyood_mexch8.jpg)

انييب الخبز اللبناني ( اذا كبار نقصها نصين ) واذا صغار نخليهن بحجمهن
.. نحط شوي من خلطة الدياي ونرش عليه شوية جبن مخلوط ( مازوريلا - شيدر )
.. نحط حبتين افوكادو ( نحاول نختار الافوكادو المستوي شوي )

.. نلف السندويش ونصفهن في صينية بايركس ( اسمحولي نسيت أصور )
.. ندخلها في الفرن لمدة 5 - 10 دقايق ( عشان يذوب الجبن والافوكادو )

(IMG:http://www.zaimuaemedia.com/mods/pics/gyood_mexch9.jpg)

عقب ما نطلعة من الفرن نقطع السندويش لقطع صغيره ( تقريبا 4 قطع )