منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية - حضري حلى التويكس بنفسك في البيت

[

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليكم مقادير الوصفة
اولا عجينة الصابلي
230 غ دقيق
130 غ زبدة
50 غ سكر سنيدة
فاني
معلقة من الماء
الطريقة
نجمع جميع المقادير لنحصل على عجين متماسكة من بعد نسرحوها في اناء الفرن و نقطعوها على شكل مستطيلات و ندخلوها للفرن مسخن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة حتى تاخد اللون الدهبي

http://storage.canalblog.com/70/14/3...26676616_p.jpg

http://storage.canalblog.com/68/93/3...26676659_p.jpg

http://storage.canalblog.com/07/37/3...26676684_p.jpg

http://storage.canalblog.com/23/32/3...26676717_p.jpg

لتحضير الكاراميل نحتاج :

50غ ديال الكليكوز
10غ من الماء
130غ من السكر
معلقة كبيرة من الزبدة ماركارين
10 سل من القشدة الطرية
فاني

الطريقة:
نضع الكليكوز و الماء في كاسرول فوق النار حتى الغليان
http://storage.canalblog.com/19/56/3...26676751_p.jpg
ثم نضيف السكر ونحضر كاراميل دهبي
http://storage.canalblog.com/54/35/3...26676796_p.jpg
تم الزبدة
http://storage.canalblog.com/86/47/3...26676834_p.jpg
ثم الكريمة
http://storage.canalblog.com/01/73/3...26676863_p.jpg
و ننتضر الى ان يصير الخليط دهبيا
http://storage.canalblog.com/18/66/3...26676892_p.jpg

تم نسكب الكاراميل فوق البسكوي
http://storage.canalblog.com/78/94/3...26677030_p.jpg
وكنخليوه حتي يبرد تماما يمكن لينا ندخلوه للثلاجة
http://storage.canalblog.com/89/49/3...26677099_p.jpg
من بعد كنغطيوه بالشكلاط المداب
http://storage.canalblog.com/03/61/3...26677205_p.jpg
و هاهو تويكسنااااا
http://storage.canalblog.com/00/42/3...26677287_p.jpg
http://storage.canalblog.com/82/32/3...26677312_p.jpg
http://storage.canalblog.com/05/80/3...26677338_p.jpg
http://storage.canalblog.com/54/91/3...26676496_p.jpg
http://storage.canalblog.com/83/40/3...26676516_p.jpg
بالصحة و الراحة