منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

صفحة 1 من 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية (https://www.dafatir.net/vb/index.php)

- الـمـطــبـخ (https://www.dafatir.net/vb/forumdisplay.php?f=129)

- - طبق بسيط لكن صحي (https://www.dafatir.net/vb/showthread.php?t=57011)

مريم2

23-01-2009 18:36

طبق بسيط لكن صحي

طبق بسيط لكن صحي
http://farm1.static.flickr.com/224/4...9f12b0e6_o.jpg

لوازم الوجبة

1 \ كيلوغرام من سمك السردين متوسط الحجم
\ 6فصوص ثوم
\ باقة كثيفة من البقدونس
\ زيت للقلي
\ ليمونة خضراء
\ ملح
\ فلفل اسود
\ ملعقة صغيرة من الكامون
\ فلفل احمر حار

طريقة التحضير

اغسيلي السردين بالماء الغزير وافرغي جوفه ثم نظفيه جيدا وازيلي الاشواك الداخلية http://sabialgerie.unblog.fr/files/2...9082008315.jpg

مريم2

23-01-2009 18:41

http://sabialgerie.unblog.fr/files/2...9082008309.jpg

قومي بطحن فصوص الثوم او بشرها ثم ضعيها في انية مقعرة للمزج اضيفي اليقدونس مقطع دقيق جدا اوفومي بسحقه في مهراس ثم اضيفي باقي التوبل ملح كامون فلفل اسود واحمر والليمون الحامض
قومي بحشو 2 من السردين وضعي جانبا بحيث الواحدة تغطي الاخرى
واتممي طريقة الحشو حتى اكمال العملية
ضعي وجهي السردين في الدقيق من الجهتين كما هو موضح في الصورة

http://sabialgerie.unblog.fr/files/2...9082008322.jpg

judy abotte

23-01-2009 18:44

شكرا على الاكلة ممممم

مريم2

23-01-2009 18:47

http://sabialgerie.unblog.fr/files/2...9082008324.jpg

ثم قومي بتسخين الزيت في مقلاة
واشرعي في عملية القلي اتركيه يقلى لمدة اربع الى خمس دقائق تبعا لسمك السردين
ينبغي ان ياخذ لونا ذهبيا
كما في الصورةhttp://sabialgerie.unblog.fr/files/2...9082008327.jpgواخيرا قومي بتزيين طبق التقديم وقدميه لاسرتك بالصحة والعافيةhttp://sabialgerie.unblog.fr/files/2...9082008333.jpg

judy abotte

23-01-2009 18:53

mmmmmmmm merci bien

الساعة الآن 03:04

صفحة 1 من 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات دفاتر © 1434- 2012 جميع المشاركات والمواضيع في منتدى دفاتر لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها