منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية - الطريقة المتلى لقلي البطاطس بالصور

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

كلنا بنعرف نقلي بطاطس لكن انا جبت لكم سر للحصول على بطاطس مقرمشة

في البداية لازم يكون نوع البطاطس جيد ويكون لونها ابيض نغسلها ونقشرها ونغسل مرة تانية للتخلص من النشى الموجود فيها نقطها ونغسلها مرة اخرة وننشفها جيدا من الماء

http://www.linternaute.com/femmes/cu...0-frites/1.jpg

فنحضر حمام زيت ساخن ولمعرفة مدى سخونة الزيت نحط قطعة من البطاطس اذا شفنا فيها كرات هواء اذن الزيت جاهزة

http://www.linternaute.com/femmes/cu...0-frites/3.jpg

المرحلة التانية ننتظر حتى نحصل على لون دهبي للبطاطس وهكذا نكون حصلنا على بطاطس مقرمشة

http://www.linternaute.com/femmes/cu...0-frites/4.jpg

واخيرا نرش البطاطس بالملح ومن الاحسن يكون ملح خشن حتى يكون طعمه الذ في البطاطس لما نحس بيه في فمنا

اتمنى ان تكون النصائح البسيطة عجبتكم