منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية - الرغايف معمرين بالتفاح (الخطوات بالصور)

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

أترككم مع المقادير والصور :

250غ دقيق-3 معالق كبار زبدة مدوبة- شوي (ملعقة صغيرة) خميرة الخبز-
قبصة ملح-1 خمارة الحلوى-1 فاني-ماء دافئ للعجن.

خلطي كل المقادير وجمعيها بالماء الدافئ..ودلكيها مزيان..غطيها ببلاستك
وخليها ترتاح واحد 15 دقيقة.من بعد قسميها كويرات صغار.ثم طلقي كل كويرة
بخليط *زبدة+زيت*

http://up111.arabsh.com/s/v5uu201sgy.jpg

أوطويها على شكل مربع مثل المسمن:

http://up111.arabsh.com/s/he2uhr5p19.jpg

http://up111.arabsh.com/s/cc880hzgp3.jpg

و هكدا حتى نكملو الكويرات

ثم نحضر **العمارة**

http://up111.arabsh.com/s/pgrf9irxul.jpg

نحتاج تقريبا **عينك ميزانك**
250غ شرائح التفاح - 100غ زبدة مربعات صغيرة -100غ سكر سنيدة
نطلقو كل مربع ثم نضع في وسطه مربع زبدة و ملعقة صغيره سكر..و فوقهما شريحة تفاح
..نجمع الاطراف في وسط ثقب التفاح لكي تلتصق و نضع في الوسط مربع تفاح

http://up111.arabsh.com/s/y9piv4dues.jpg

http://up111.arabsh.com/s/kor6lvu9ll.jpg

http://up111.arabsh.com/s/ao6lhh0hhw.jpg

وضعيهم في صينية مفرشة بورق الزبدة..ديريهم في مكان دافئ باش يخمرو..ساعة
..ثم دخليهم فرن مهيل مسخن من قبل.
بعد الطهي رشي عليهم *سكر كلاصي* وشوي كونفتير في الوسط .

http://up111.arabsh.com/s/g8qp0j9zdl.jpg

http://up111.arabsh.com/s/b1pprt1oaa.jpg

http://up111.arabsh.com/s/sk7nbfpuxe.jpg

http://up111.arabsh.com/s/6hqebnc2bw.jpg