منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

المقادير:

مقادير العجينة:

- نصف كيلو دقيق
- 3 معالق زبدة دايبة
- معلقة خميرة الخبز
- 1 خمارة كيميائية
- 1 فاني
- شوية الملح
- ماء دافئ للعجن زبدة مخلطة بالزيت باش نحلو العجينة

الحشو:

- تفاح مقشر ومنزوع القلب +سكر + زبدة

الطريقة:

- نعجنو كلشي بالماء دافي و ندلكو مليححتى نحصل على عجينة رطبة مثل عجينة المسمن ونعملوها كويرات صغيرة تم نورقوها ونفرقوها بالزبدة والزيت

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49062.jpg

http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49063.jpg

http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49065.jpg

- و نلويها بحال المسمن و نطلق كل مربع

http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49067.jpg

http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49066.jpg

http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49068.jpg

http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49069.jpg

ونضع ربع معلقة زبدةوربع معلقةسكرونعملو فوقها دائرة التفاح بحيت تصبح الزبدةوالسكر وسط تقب التفاح ونجمع اطراف المسمن في وسط تقب التفاح لكي تلتصق الاطراف

http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49070.jpg

http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49071.jpg

- وتعطي منظر جميل تم نضع وسطها طرف ديال التفاح باس يسدها مزيان

http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49072.jpg

تم نعمل المسمنات المحشيين في لاطة الفرن و نخليهم حتى يخمرو وندخلهم للفرن حتى يتحمرو

http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49073.jpg

http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49074.jpg

نرش عليهم سكر كلاصي او نضع وسط المسمنات ربع معلقة كونفتير نخليكم مع الصور استفسار - هذا شكلها النهائي

http://helwaimages.maktoob.com/Artic...lery/49075.jpg