منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

المقادير

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

اول حاجة حوتة من اي نوع ابيض

مغسولة ومنقية بالحامض والخل

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC03751.jpg

من الاحسن نحلوها من الظهر بهاذ الطريقة باش تجي في العمارة مزيان

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC03748.jpg

فرمسيل صغير نحطوه في الماء سخون احتى يرطاب

معدنوس مقطع وقزبر

مقدار من الكورنيشون ( خيار مخلل) والخيزو مرقد والحامض مصير

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC03750.jpg

الفلفلة ومطيشة مقطعة حسب الرغبة

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC03749.jpg

فطر اسود مفزك في الماء سخون ونقطعوه

نخلطوا العناصر كلها مع اضافة ثوابل السمك المعروفة (طحميرة خرقوم كمون ابزار سكنجيسر سودانية ملح ثوم عصير حامضة )

ونزيدو اعليه علبة طن بلا زيت ونعمرو الحوته

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC03752.jpg

ندخلوها للفران نشعلو اعليها الجهة التحتانية

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC03752.jpg

عاذ نزيود الفلفلة ومطيشة

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC03753.jpg

نشعلوا اعليهم الفران الجهة الفوقانية

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC03754.jpg

وبالصحة والراحة