منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية

وصفة أعجبتني فنقلتها لكم عزيزاتي أعزائي

كريب الموز

هذي الكمية تكفي شخصين، و تسوي 4 أقراص كريب...

عجينة الكريب:

نصف كوب طحين
ملعقة كبيرة سكر بودرة
نصف كوب حليب
بيضة
ملعقة و نصف زبدة سايحة
رشة فانيلا
رشة ملح

http://www.3roos.com/uploaded2008/11...1205811443.jpg

نخلط هذي المقادير مع بعض بالخلاط اليدوي، و طبعاً العجينة بتكون سائلة أخف من عجينة البان كيك...

http://www.3roos.com/uploaded2008/11...1205811443.jpg

نجيب مقلى تيفال و نذوب فيه قطعة صغيرة زبدة على نار هااادية، و نصب فيه مقدار من عجينة الكريب بحيث نغطي قاعدة المقلى...

http://www.3roos.com/uploaded2008/11...1205811443.jpg

بمجرد ما تتماسك و تنشف شوي، نقبلها عالجهة الثانية... و ننتبه ما نحمرها كثير... و هذا شكلها...

http://www.3roos.com/uploaded2008/11...1205811443.jpg

بعد ما نخلص من عجينة الكريب، بنستخدم نفس المقلى مرة ثانية عشان نسوي الصوص...

http://sl.glitter-graphics.net/pub/6...kyo7psj2fa.gif http://sl.glitter-graphics.net/pub/6...kyo7psj2fa.gif

الصوص:

ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر بني
3 ملاعق كبيرة كريمة
رشة قرفة

http://www.3roos.com/uploaded2008/11...1205811443.jpg

نحرك هذي المقادير عالنار لحد ما تغلي و تثقل... و ما تاخذ وقت طويل يعني يمكن دقيقتين...

http://www.3roos.com/uploaded2008/11...1205811443.jpg

الحين نجهز حشوتنا:

موزتين نقطعهم إلى نصفين بالطول
كاكاو نوتيلا

http://www.3roos.com/uploaded2008/11...1205811443.jpg

نصف الموز في المقلى اللي فيه الصوص و نخفف الحرارة و نخليه تقريباً دقيقتين و نقبله مرة وحدة بس خلال هالفترة، و نحاول بالملعقة ناخذ من الصوص و نصب عليه...

http://www.3roos.com/uploaded2008/11...1205811443.jpg

الحين نبدأ التجميع http://www.3roos.com/forums/images/smilies/biggrin.gif

ناخذ قرص الكريب و ندهنه بالنص بكاكاو نوتيلا... و بالملعقة و بحذر، ناخذ شريحة موز و نحطها فوق الكاكاو و نصب فوقها شوي من الصوص...

http://www.3roos.com/uploaded2008/11...1205811443.jpg

نلف القرص و نحطه على طول في صحن التقديم و نصب عليه باقي الصوص... و نقدمه طبعاً على طول وهو دافي...

http://www.3roos.com/uploaded2008/11...1205812428.jpg

:018::018::018::018::018: