المنتدى: الـمـطــبـخ
02-12-2008, 11:26
|
|
مشاركات: 1
المشاهدات: 1,816
كيفية تجميد الخضراوات و الفواكه
أولا: معلومات تهمك
لكي تستفيدي من قسم التجليد في الثلاجة (الفريزر)
يجب أن تضعي فيه الطعام بعد تحضيره وتغطيته بطريقة صحيحة
لكي تحفظي الطعام يجب أن تضعيه في أكياس متينة وضد الرطوبة
كما أنه يتوجب...
|
|
المنتدى: الـمـطــبـخ
02-12-2008, 11:11
|
|
مشاركات: 3
المشاهدات: 2,454
حلويات العيد
حلوى الكركاعة
http://immagini.p2pforum.it/out.php/i62968_79680.jpg
المقادير:
250 غ طحين+4 ملاعق كبار سكر سنيدة +1 خميرة حلوة + فانيليا + قليل ملح + 250 غ زبدة + 1 بيضة+ قليل زيت
للحشوة :
جوز...
|
|
المنتدى: الـمـطــبـخ
02-12-2008, 10:06
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 1,769
حلويات3
حلوى كوكياجة.
كيلو شكلاط ابيض_ نصف كيلو كاوكاو محمر ومقشر ربع كيلو سكر سنيدة شوية ديال الزبدة شوية ديال القرفة شوية
ديال ماء زهر
دوبي الشكللاط و خويه في قالب الكوكياجة وتعمليها في الثلاجة حتى تجمد...
|
|
المنتدى: الـمـطــبـخ
02-12-2008, 09:59
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 1,644
حلويات
كعب الغزال باللوز
http://img516.imageshack.us/img516/8670/t0ic4.jpg
|
|
المنتدى: الـمـطــبـخ
02-12-2008, 09:53
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 1,504
كيك بسيط و لذيذ
كيك بسيط ولذيذ
المقادير:
1) كأس كركاع مطحون
2) كأس سكر مطحون
3) اصبعين زبده او مارجرين(زبده قليله جدا من الدسم) استعمله في كل طبخاتي بدل من الزبده
4) كأ سين طحين ابيض
5) ملح ربع الملعقه...
|
|
المنتدى: الأرشيف
02-12-2008, 09:47
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 1,374
حلويات1
حلوى قصبة.
10 ملاعق كبار من ماء +5ملاعق كبار زيت +قليل من خميرة عجين + 2ملاعق كبار زبدة دقيق حسب خليط .
في إناء يخلط زيت وماء +خميرة عجين وتجمع بدقيق تمعك جيدا للحصول على عجين متماسك . تبسط عجين...
|
|
المنتدى: الـمـطــبـخ
02-12-2008, 09:43
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 1,489
حلويات
حلوى لقيمات
http://immagini.p2pforum.it/out.php/i65143_191189.jpg
عجين ( 200غ كريمة طرية + قبصة ملح+معلقة حساء سكرويجمع الكل ب250غ دقيق) .
500غ عقدة لوز بدون إضافة بيضة وقرفة كل عجينة ملونة...
|
|
المنتدى: الأرشيف
02-12-2008, 09:23
|
|
مشاركات: 1
المشاهدات: 1,421
موسوعة الحلبة
لقد قيل في الحلبة
" لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً". كما قال العالم الانجليزي كليبر "لو وضعت جميع الأدوية في كفة ميزان ووضعت الحلبة في الكفة الأخرى لرجحت كفة الميزان.
...
|
|
المنتدى: الأرشيف
02-12-2008, 09:19
|
|
مشاركات: 2
المشاهدات: 1,043
الحكمة الالهية
بـِسْـمِ الله الـرَحـمّـنْ الـرَحـيّـمْ ? ..
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::
مالحكمه في ان ماء الإذن مراً , ماء العين مالحاً, وماء...
|
|
المنتدى: الأرشيف
02-12-2008, 09:10
|
|
مشاركات: 2
المشاهدات: 1,199
فوائد الفواكه و الخضراوات
http://www.health.state.nm.us/images/apple.jpg
http://www.feedo.net/AlternativeMedicine/Images/BenefitsOfApple.jpg - فوائد التفاح فى الطب البديل:
هناك مقولة قديمة عن التفاح تقول التالى:...
|
|
المنتدى: الـمـطــبـخ
02-12-2008, 08:51
|
|
مشاركات: 1
المشاهدات: 1,854
مجموعة حلويات بالصور
الأول:
http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/1163165077_4444.jpg
المقادير ...
1\2ككاكاو بودره
|
|
المنتدى: الأرشيف
02-12-2008, 08:47
|
|
مشاركات: 1
المشاهدات: 1,231
نصائح هامة قبل صنع الحلويات
نصائح هامة قبل صنع الحلويات...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كي تحصلي على نتائج رائعة في صنع الحلويات اتبعي غاليتي هذه الخطوات
نصيحة الأولى
للحفاظ على الدقيق لمدة أطول احتفظي به في وعاء...
|
|
المنتدى: الـمـطــبـخ
02-12-2008, 08:43
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 1,230
نصائح مهمة لمطبخ نظيف
1- بعد القلى بالزيت او السمن نصب على البوتاجاز او الفرن مسحوق التنظيف ويمسح الفرن
بورق الصحف لانه له خاصية التلميع
2- لتنظيف سراميك المطبخ سواء الجدران او الارض يذاب قليل من الخل الابيض وقطرات من...
|
|
المنتدى: السيارات و الدراجات
01-12-2008, 05:29
|
|
مشاركات: 1
المشاهدات: 731
|
|
المنتدى: الـمـطــبـخ
28-11-2008, 13:50
|
|
مشاركات: 7
المشاهدات: 2,848
حلوة الوردة بالمربى(منقول)
مكوناتها
500g دقيق
200g سكر بودرة
200g زبدة لينة
2 بيضات
2 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى(باكينج باودر)
مربى مشمش أو أي نوع
الطريقة
|
|
المنتدى: الأرشيف
26-11-2008, 14:45
|
|
مشاركات: 8
المشاهدات: 4,011
|
