[nadiazou]

إنصاف بريس
متابعة – كشف خبير التغذية والنباتات الفرنسي تيرى – فوليار عن أن نبات القوق غنى بالألياف و11 نوعا من الفيتامين هي “سي” و”بي -1 و2 و3 و5 و6″ وبى – 9 ” ومعادن النحاس والماغنسيوم والفسفور والبوتاسيوم .. مشيرا إلى أنه يحتوي على حامضي كلوروجينيك و البوليفينول اللذين يجعلانه مضادا للأكسدة .
وأكد فوليار أن القوق يطهر الكبد لاحتوائه على حامض الفينول الذي يجعله مدرا للبول، موضحا أن لديه القدرة على تنظيم نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية، طبقاً لما ورد بوكالة “أنباء الشرق الأوسط”.
وأضاف الخبير الفرنسي أن القوق له تأثير على تنشيط عملية تفريغ الصفراء، وأن أوراقه تسهل عملية الهضم ، محذرا المرضعات من تناولها لأنها توقف إدرار اللبن وتعطي طعما مرا له وكذلك بالنسبة للذين لديهم حصوه فى المرارة .