منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية - عرض مشاركة واحدة

nasser · 19-01-2016, 23:54

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

الكمون
يصنع الكمون من بذور النباتات المجففة في عائلة البقدونس. نكهته ترابية وجوزية. يباع الكمون على شكل البذور أو التوابل. يمكن تحميص بذور الكمون في مقلاة لا تلتصق للحفاظ على نكهتها. يستخدم الكمون بشكل شائع في صلصة الكاري، الحمص الموسمي، الفلفل الحار، الكسكس أطباق الخضار، والبهارات بما في ذلك رايتا، وهو طبق هندي على أساس اللبن.