[hamdiza3]

هذه الأكلة تعتبر أحد أنواع الشكولاته و لمشاهدة المزيد من انواعها اليكم صور شوكولاته , أما بعد سنقدم لكم في هذا الموضوع مكونات و طريقة عمل الدونات.
المكونات :
3 أكواب طحين منخول.
بيضتان.
ملعقة واحدة و كبيرة من الخميرة.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة و الغير مملحة.
كوبان من الحليب الساخن.
رشة ملح.
زيت نباتي للقلي.
شوكواته سائلة.
سكر بودرة.
طريقة التحضير
في البداية نضع الطحين في وعاء عميق ثم نضيف الخميرة ، السكر و الملح ثم نخلط المكونات معاً.
بعد ذلك نضيف الزبدة ، البيض ثم نقوم بفرك المكونات معاً جيداً.
ثم نضيف الحليب تدريجياً و نعجنه باليد إلى أن تصبح العجينة متجانسة.
بعد ذلك نترك العجينة ترتاح و تختمر لمدة.
نأخذ قطعة عجينة الدونات و نرش عليها القليل من الدقيق ثم نفردها و نجعلها بسمك سنتيمترين.
علينا أن نقطع العجينة جيداً على شكل دوائر و نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
نسخن زيت القلي جيداً في وعاء عميق ثم نقلي الدونات فيه بعد ذلك سيصبح لون الدونات ذهبياً حينها نضعها على محارم لامتصاص الزيت الزائد.
نخلط الشوكولاته السائلة مع سكر البودرة في وعاء أخر.
نقوم بتغميس وجه حبات الدونات بالشوكولاته السائلة ثم نضعها في طبق التقديم.
أخيراً نضع الدونات في الثلاجة لكي تجمد الشوكولاته.