عن الوصفة:
الاسكالوب من اللحوم البيضاء التي ينصح بها أطباء التغذية أغلب من يرغبون في إنقاص وزنهم وهو أيضا قيمة غذائية للأطفال والكبار أيضا وفي وصفة اليوم سأقدم وصفة عن كعابر الاسكالوب أو كرات الاسكالوب، تختلف التسميات لكن المعنى واحد وهذه الوصفة سهلة للغاية وكثيرة المنفعة حتى للذين يعانون من أمراض القلب والسكري وضغط الدم يا رب تعجبكم.
المقادير:
* سكالوب مفروم
* بهرات
* بقدونس
* بصل
طريقة التحضير:
1. قطع البصل و البقدونس.
2. خلط الاسكالوب مع البصل والبقدونس وبقية البهرات التي تحبذها.
3. نخلطها معا ثم نصنع كرات صغيرة.
4. نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة في 150 درجة.
5. نقدمها بالهناء والشفاء.
طريقة عمل كرات الاسكالوب