عن الوصفة:
وصفه رائعه للرجيم وخاصة الناس التي تحتاج الى حلويات كل فترة وفترة من عمل الرجيم وكلنا نعلم فوائد الشوفان وتعد مصدراً جيّداً للفيتامينات، والمعادن، والألياف ومضادات الأكسدة المهمّة للجسم، كما أنّها توفر العديد من الفوائد الصحيّة، فهي تساعد على إنقاص الوزن، وفي تقليل مستويات السّكر في الدم، وتحدّ من مخاطر أمراض القلب.
المقادير:
* 1 كوب بلوبيري مجفف أو طازج
* 1 1/2 كوب شوفان
* 1 حبة بيض
* 1 كوب دقيق
* 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
* 1/3 كوب سكر
* ملعقة صغيرة فانيليا
* 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
* 1 كوب حليب سائل
طريقة التحضير:
1. إخلطي المواد الجافة معًا في وعاء الخلط.
2. أخفقي المواد السائلة في وعاء آخر.
3. أضيفي المكونات السائلة على المكونات الجافة وقلبي جيدًا حتى تمتزج كل المقادير.
4. أضيفي البلوبيري وقلبي الخليط مرة أخرى.
5. وزعي الخليط على قوالب المافن المدهونة حتى ثلثي القالب.
6. إخبزي المافن في فرن ساخن سابقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
7. أتركي قوالب المافن لتبرد تمامًا. يمكنك تزيينها بالسكر البودرة.
طريقة عمل مافن الشوفان بالبلوبيري دايت