عن الوصفة:
نتقدم لكم بطبخة اليوم طريقة عمل شوربة الحمص بالطحينة للدايت وحرق الدهون، فالحمص من أغني الأطعمة بالبروتين النباتي، ولذا هو يعد غذاء غني بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لتعويضه عما ينقصه من عناصر وفيتامينات في حالة الدايت ولذا فإليكم طريقة التحضير وممكن تقديمها كمقبلات بجانب الطعام في العزائم ايضا
المقادير:
* علبة زبادي
* ملعقتين طحينيه
* بيضه
* ملعقه صغيره نشا
* مرقه دجاج او لحم
* حمص مسلوق
* فص ثوم مهروس
طريقة التحضير:
1. ضعي الزبادي والطحينة والبيض والنشا في طبق كبير واضربيهم جيدا بالمضرب إلى تمام الاختلاط ونجانس المكونات كلها
2. ثم قومي بوضع الخليط على نار متوسطة قلبيه إلى أن يبدأ في الغليان قومي بإضافة المرقة وقلبيها جيدا.
3. ضيفي بعد ذلك الحمص والثوم واتركي الشوربة لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر لتجانس كل المكونات ثم قومي بصب الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء
شوربة الحمص بلطحينيه