عن الوصفة:
بسكويت النشا اللذيذ خاصة في الإفطار مع كوب الشاي أو مع كوب من اللبن الدافئ لضمان ارتفاع قيمته الغذائية، حيث يعد وجبة إفطار لطفلك من المنزل.
المقادير:
* 3 كوب دقيق
* كوب ونصف نشا
* 1 كوب سكر بودرة
* 2 بيضات
* 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر
* 1 كوب سمن
* نصف كوب لبن
* فانيليا
طريقة التحضير:
1. يضرب السمن مع السكر حتى يصبح كالقشدة.
2. يضرب البيض مع الفانيليا بالشوكة ويضاف للمقدار السابق.
3. ننخل الدقيق والنشا مع البيكنج بودر.
4. تعجن المكونات السابقة وقد يضاف قليل من اللبن إذا احتاج الأمر حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل.
5. تقطع بماكينة البسكويت وترص في صاج على مسافات متباعدة.
6. تخبز في فرن متوسط الحرارة وتترك حتى تبرد وترص في علب لحين التقديم.
طريقة تحضير بسكويت النشا