عن الوصفة:
تعتبر المعكرونة نوعاً من أنواع العجائن الجافة، وهي متعددة الأشكال والأحجام؛ حيث إنّ منها الحلزونية، ومنها العيدان، ونحضر من المعكرونة أطباقاً لذيذة ومتنوعة تختلف حسب المكونات التي نضيفها إليها عند التحضير، فمنها ما نضيف إليه صلصة البندورة واللحم المفروم، ومنها ما نضيف له الجبن، ونحن في هذا المقال بصدد الحديث عن طرق تحضير سريعة لطبق المعكرونة بالجبن.
المقادير:
* زيتون حلقات
* 1/4 كوب زيت زيتون
* 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
* فصين ثوم
* 1/2 كوب جبنة رومي
* 1/2 كوب أوراق ريحان مفرومة
* شرائح فلفل أخضر
* 1 كيس مكرونة " أي نوع "
طريقة التحضير:
1. اسلقي المكرونة جيداً وصفيها.
2. ضعي الزيتون وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم عليها واخلطيها ثم أضيفي لها الجبنة والريحان والفلفل واخلطيها وتقدم ساخنة.
3. يمكنكِ وضع القليل من صلصة المايونيز على الكاتشاب أو صلصة الطماطم.
تحضير مكرونة بالجبنة والزيتون