عن الوصفة:
نودلز صيني بالدجاج والخضار .. إقضي أحلى الأوقات مع أطفالك وحضري لهم طبق نودلز بالدجاج والخضار، طبق شهي وطيب، بخطوات سهلة وبسيطة، وبطعم طيب ولا أروع.
المقادير:
* النودلز : 200 غم (نودلز الأرز)
* فيليه دجاج : 300 غراماً (مقطع شرائح)
* الباذنجان : 1 حبة (مقطع شرائح)
* البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
* الجزر : 1 حبة (مبشور)
* الكوسا : 1 حبة (مقطعة شرائح)
* الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة
* صلصة أويستر الجاهزة : ملعقتان كبيرتان
* البصل الأخضر : عود (مفروم)
* ملح : ربع ملعقة صغيرة
* فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
1. اسلقي النودلز بحسب التعليمات على العبوة وصفيه واتركيه جانبا.
2. ضعي الدجاج في مقلاة الووك أو مقلاة واسعة على نار عالية وقلبيه لمدة 4 دقائق.
3. أضيفي البصل وقلبي على نار عالية مع الدجاج لمدة 3 دقائق.
4. أضيفي الكوسا والباذنجان والجزر والصويا صوص والأويسترر صوص و الملح والفلفل وقلبي حتى تتحمر وتطرى قليلا المكونات.
5. أضيفي النودلز المسلوق وقلبي لمدة 5 دقائق.
6. قدميه ساخنا وأضيفي البصل الأخضر المفروم على الوجه.
طريقة إعداد نودلز صيني بالدجاج والخضار