عن الوصفة:
طبق سلطة فواكة مع الدجاج لمرضى الكل والسكري.. من المهم تناول الكثير من البروتين في وجبة السحور وأيضاً تناولي الأطعمة بطيئة الهضم والأطعمة الغنية بالألياف كالخبز المصنوع من القمح والبقوليات والسلطة والخضراوات والفواكة المجففة، والتي تساعدك على الاستمرار في الصيام طوال اليوم وقومي بتأخير وجبة السحور حتى قرب أذان الفجر الوصفة مقدمة من قبل أخصائيي الحمية في فريق دافيتا.
المقادير:
* المعكرونة : 230 غرام (بشكل أصداف / نيئة)
* الدجاج : 400 غراماً (مطبوخ)
* الكرفس : 200 غم
* عنب : 200 غم (بدون حب)
* البرتقال : 430 غرام (من برتقال المندرين المعلب)
* المايونيز : 170 غم
طريقة التحضير:
1. قطعي الدجاج إلى مكعبات، وقطعي الكرفس إلى شرائح، وقطعي كل عنبة إلى نصفين، ونشفي قطع البرتقال.
2. اطبخي المعكرونة وفق تعليمات غلاف العلبة، ولكن اتركي الملح، واغسلي المعكرونة بالماء البارد، ونشفيها جيداً.
3. في وعاء سلطانية "إناء عميق مستدير"، اخلطي المعكرونة المطبوخة وجميع المكونات الأخرى.
4. قومي بتغطيته ووضعه في الثلاجة حتى وقت التقديم.
طريقة عمل سلطة الدجاج مع الفواكة