عن الوصفة:
طريقة سهلة وجديدة لتحضير ثومية المطاعم بدون بيض طريقة التحضير بسيطة وسهلة والمكونات متوفرة في مطبخك.
المقادير:
* ثلاث فصوص من الثوم
* نصف ملعقة عصير ليمونة
* ربع ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
* ربع كوب من الحليب السائل
* مكعب ثلج واحد
* ربع ملعقة صغيرة ملح
* نصف كوب زيت نباتي
طريقة التحضير:
1. ضعي أولا جميع المكونات في الخلاط الكهربائي أو الخلاط اليدوي حسب الإختيار.
2. استمري بالخلط إلى أن يذوب الثوم مع المكونات.
3. بعد الانتهاء ضعي نصف كوب زيت نباتي فوق الخليط ومن ثم استمري بالخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
4. إذا أردتي أن تكون المكونات أكثر تجانسا أضيفي القليل من الزيت لتصبح بالقوام الذي ترغبين به وذلك يكون أثناء الخلط على مراحل وليس دفعة واحدة.
ثومية المطاعم بدون بيض