عن الوصفة:
المكورة هي عبارة عن حلوى مغربية غير معروفة لكنها لذيذة جدا وأنصح الجميع بتجربتها ولقد جربتها أنا أيضا والنتيجة تظهر في الصورة.
المقادير:
* دقيق (الفينو) أصفر
* 4 بيضات
* قدر به لتران من الماء
* كأس زيت (حوالي 50 مللتر)
* إناء فارغ
* ملعقتان من الملح
* سكر مطحون (للتزيين)
طريقة التحضير:
1. ضع المقادير في الإناء الفارغ.
2. اخلط كل المكونات بخلاط كهربائي أو بملعقة كبيرة.
3. أترك الخليط لمدة 15 دقيقة لكي تتماسك المكونات.
4. بعدها ضعي الخليط على المقلاة على شكل كراة دائرية كما في الصورة.
5. زيني المكورات بالسكر المطحون.
6. قدمي الطبق.
طريقة تحضير المكورة