عن الوصفة:
من الحلويات الفرنسية المشهورة وهو عبارة عن خليط من الدقيق والحليب والبيض يسكب هذا الخليط في مقلاة ساخنة للحصول على أرغفة دائرية ومسطحة يمكًن أن يحشى الشوكولا والموز يمكن اعتماده كوجبة إفطار رئيسية ويمكن تقديمه كحلويات بعد الغداء، وقد حمل الفرنسيون هذه الأكلة إلى الشام.
المقادير:
* 3 بيضات
* 0.5 لتر حليب
* 3 ملاعق سكر
* فانيليا
* 3 ملاعق زبدة ذائبة
* 200 غ فرينة
* أشياء اختيارية : شكلاطة، موز، مكسرات ....
طريقة التحضير:
1. نخلط البيض والسكر الناعم مع الحليب والطحين والفنايليا ورشة ملح ثم نضيف الزبدة الذائبة.
2. نتركها ترتاح ربع ساعة.
3. ثم نطبخ بالمقلاة الحشو الكولا والموز والمكسرة.
طريقة عمل كرابة موز وشكولاطة