عن الوصفة:
السلام عليكم أحبائي أقدم لكم اليوم صوص ديمي جلاس بالبرتقال هي وصفة جميلة وسريعة التحضير وسهلة مذاقها لا يقاوم.
المقادير:
* معلقة كبيرة زبدة
* كوب عصير برتقال
* بصلة (مفرومة)
* كيس ديمي جلاس
* معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
* كوب كريمة لبّاني
* معلقة صغيرة حبيبات فلفل أسود كاملة
* كوب ماء
طريقة التحضير:
1. في بولة كبيرة نضرب عصير البرتقال مع الديمي جلاس وربع كوب ماء كويس جدا.
2. في حلة على النار نسيح الزبدة ونقلب فيها البصل والفلفل لحد ما البصل يتحول للون الذهبي الفاتح.
3. نضيف خليط البرتقال والديمي جلاس ونقلب كويس، وبعدها نضيف الملح ونقلب ونتركه لحد ما يغلي.
4. لو الصوص ثقل ممكن نزود شوية ماء ونتركه يغلي بعدها نضيف الكريمة اللباني.
5. بعد دقيقتين نرفع الصوص من على النار وهكذا يبقى جاهزا للإستخدام.
طريقة عمل صوص ديمي جلاس بالبرتقال