عن الوصفة:
كبدة الدجاج غنية عن التعريف لا من حيث الذوق ولا الفائدة نحضرها بطريقة سهلة وسريعة.
المقادير:
* كبدة الدجاج
* فلفل حسب كمية الكبدة وملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. نضع الزيت في مقلاة على نار قوية حتى تسخن جيدا نضع الكبد مباشرة، عندما تستوي نضع الفلفل المقطع.
2. حتى تستوي جيدا الكبدة والفلفل وتمتزج نكهتهما، نقدمها في صحن التقديم.
كبدة دجاج بالفلفل