عن الوصفة:
من السلطات سهلة التحضير ذات مذاق رائع وشهية خاصة لأصحاب الدايت تساعد السلطات على تقليل الكميات الملح من جسم الإنسان، حيث تساعد على امتصاصه وإخراجه مع الفضلات التي تخرج من الجسم، مما يؤدي إلى التقليل من ارتفاع ضغط الدم، وهو ما يشكل فائدة كبيرة جداً لمرضى ارتفاع ضغط الدم. ... تساعد على زيادة نسبة المناعة في جسم الإنسان، الأمر الذي يساعد على تعزيز مقاومة الجسم للأمراض.
المقادير:
* رغيفان من الخبز الإيطالي مقطع
* حبة بصل مقطعة إلى شرائح
* حبتان طماطم مفرومتان خشناً
* حفنة من أوراق الريحان
* نصف كوب من شرائح الخيار
* ملعقتان كبيرتان من الخل
* ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
* رشة ملح
* رشة فلفل أسود
طريقة التحضير:
1. قطعي الخبز الإيطالي وبلليه عبر سكب الماء والخل تدريجياً.
2. ضعي قطع الخبز في وعاء وأضيفي إليه البصل والطماطم والخيار والريحان.
3. رشي الملح والفلفل الأسود واخلطي مع زيت الزيتون والكمية المتبقية من الخل.
4. ضعي السلطة في الثلاجة قليلاً قبل تقديمها.
طريقة تحضير سلطة البانزيلانيا