عن الوصفة:
سبع دول من الأكلات السورية الشهية، سهلة وبسيطة وخفيفة تتناسب مع كثير من الناس وخاصة للأشخاص اللذين يتبعون نظاما غذائيا
يمكن أن تتناول بجانبها أرز بالشعيرية.
المقادير:
* كيلو كوسا
* كيلو باذنجان
* 2 كيلو طماطم
* 3 حبات بصل
* 4 ملاعق طعام دبس رمان
* 2 ملاعق سمنة
* ملح
* ملعقة بهار
* ملعقة دبس فليفلة
* 200 غ لحم ناعم
طريقة التحضير:
1. نفرم كل من الكوسا والباذنجان والطماطم والبصل إلى قطع صغيرة.
2. نضيف الملح والسمن والبهار ودبس الرمان ودبس الفليفلة واللحم.
3. نضعها على النار حتى تنضج.
طريقة عمل سبع دول