عن الوصفة:
حلوى الكاليط تتميز بمذاقها الرائع وسهلة التحضير واقتصادية، معروفة عند المغاربة فهي وجبة ضرورية في الفطور عند البعض وتتميز بعدة فيتامينات مفيدة للجسم ومححبوبة لدى الجميع.
المقادير:
* 2 حبات بيض و2 صفار بيض
* كأس زيت طبيعي برش الليمون
* كأس نشاء ملعقة
* فرينة حسب الحاجة
* ملعقة فانيليا
* ملعقة زنجلان
* كأس إلا ربع سكر
طريقة التحضير:
1. نخلط المكونات بالتدريج البيض والسكر ونخفق بالضراب الكهربائي حتى تتجانس ونضيف الزيت مع الإستمرار بالخلط نضيف النشاء والفانيليا والزنجلان وبرش الليمون، نضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة ونبسطها.
2. نطبع دوائر ونضعها في الفرن بعد طليها بصفار البيض ونصف ملعقة كاكاو.
3. كما بإمكانك عدم دهنها بالبيض وتزيينها بالشكولاطة بعد تذويبها.
4. أتمنى لكم شهية طيبة.
حلوى القاليت المغربية