تختلف
القيمة الغذائية للبطاطس المسلوقة قليلاً حسب حجم ونوع
البطاطس المستخدمة وفيما يلي قيمة غذائية تقريبية لحصة واحدة
من البطاطس المسلوقة بوزن حوالي 150 غرام:
السعرات الحرارية: حوالي 100-120 سعرة حرارية...
الكربوهيدرات: تحتوي على حوالي 25-30 غرامًا من الكربوهيدرات...
الألياف الغذائية: تحتوي على حوالي 2-3 غرامات من الألياف الغذائية...
البروتين: تحتوي على حوالي 2-3 غرامات من البروتين...
الدهون: تحتوي على حوالي 0.2-0.3 غرامات من الدهون...
الفيتامينات والمعادن: مثل فيتامين C وفيتامين B6 والبوتاسيوم....