 |
:: دفاتري ذهبي ::
تاريخ التسجيل: 4 - 2 - 2008
المشاركات: 1,771
معدل تقييم المستوى:
402
|
|
نشاط [ ليلى81 ]
قوة السمعة:402
|
|
07-03-2008, 12:09
المشاركة 1
|
|
حلوى الكورني.
حلوى الكورني.
عجين : 500غ دقيق + 150غ زبدة + 50غ سكر كلاصي + سكر فانيلا + 1بيضة + كوب حليب .
حشوة : 1كلغ عقدة لوز( 1كلغ لوز مسلوق مقشر مقلي مطحون مع 500غ سكر سنيدة . قليل من ماء زهر ) .
يخلط زبدة + سكر كلاصي + سكر فانيلا ثم دقيق يجمع كل بكوب حليب .لحصول على عجينة لينة تبسط عجينة جيدا تقطع شرائط بعرض نصف سنتمتم تلف على بوق ثم تصفف في صفيحة فرن وتطهى .
تزال حلوى من بوق وتملئ عقدة لوز تزين بغمسها في شكلاط ثم تنفذ في لوز مهرمش او شرائح .
هذا هو بوق .
|