[mottalib]

• راني مكنعرفشي نطيب.ولكن ندرلكم شي طاجين ديال اللحم الغنمي مخضر بالجلبنة والقوق.
  المقاديرديال2الناس فقط.
  500غ لحم الغنم وتكون من الكتف.
  500غ جلبانة طرية.
  4 القوقات يكونو وازنين.
  راس ديال البصلة حمرة.
  1درهم القزبوروالمعدنوس.
  قريصة ديال اليبزار.
  2قريصات ديال الملحة.
  كويغط ديال الخرقوم.
  كاس ديال الزيت كريسطال.
  وطاس ديال الماء.
  جمعوا كلشي ولحوه في الكوكوت.الا القوق خليواه يتساق بوحدو.
  وبعد ما طيب لحم والجلبانة,قشرو القوقات المسلوقات,وقطعوهم على جوج,وغيرجعو8 دنصاص,وزوقو بهم الطبسيل لصبتوا فيه اللحم والجلبانة.وشهية طيبة.عندكوم تكلوا صبعاتكم؟