[عباس الفاسي]

5 بيضات
150غ زبذة
150غ فورص
150غ سنيدة
3خميرة حمراء
4 معالق كبار كاكاو
1فاني
يطرب البيض مع سنيدة يضاف اليه الزبذة ذايبة ثم خليط الفورص والخميرة والكاكاو.
بعد الطهي تسقى بالسيرو التالي( كاس كبير ماء مضاف اليه كاس صغير سنيدة .يوضع على النار حتى الغليان ثم نضيف اليه 3ملاعق صغيرة نسكفي)
بعد السقي تطلى ب 12قطعة شكلاطة مذابة في حمام ماري
مع دانون كريمي فاني.
تقدم باردة.