منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية - عرض مشاركة واحدة

tayf lmaghrib · 08-12-2008, 23:18

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Fouad.M

طيفي الرقيق...ما رأيت أطباقك ولا تهنئتك المزركشة بالعقيق....لتنير لنا كيفية الطهي والطريق....لأقفز فوق كل مائدة وأعد محتالا سريق.....كي أنضم لكل أخ وشقيق...

شكرا عزيزتي طيف المغرب على تبريكاتك....وكلمات موصولة بكل تطريزاتك....واصطباحات ساحرة بكل تنميقاتك.....وتوقف فؤاد عن الكلام المستزاد.....ليترك لصديقته الرد والمداد........
تحياتي ومودتي وتقديري وامتناني.....

َردي سيبدأ بنحر الأضحية
تحت زغاريد النساء و أنين الخرفان
لتُهيأَ منها الأطباقٌ بكل الألوان
وأول طبق
الكبد ملفوف على القضبان
مشوي على الأفران
يندلع منه دخان ودخان
من أعلى السطوح والجدران

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

تليه الضلعة المزينة بالبرقوق أو المشماش
بنكهة المغاربة المعهودة مزينة بالبنان
مع كؤوس الشاي الأصيل
على مدى القرون و الأزمان
و نفحات عود القماري من العنان

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ويجتمع ولدان الجيران
على شي الرؤوس على النيران
لصنع كسكس بلحم رأس الخروف
فتلته أياد مغربية بكل إتقان
وطهت منه طبقا بالخضر المزدان
أو مبخرا تشم رائحته الزكية
من أقصى مكان

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„طط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

و لنترك الأيام القادمة تخبرنا
عن شهيوات مغربية بكل الألوان
انتظروها على هذه الصفحة
بعد حين و أوان ...
ولا ننسى التبريكات والغفران
مع الأهل والخلان
وتحيات وسلام
طيف المغرب في كل آن
و للأخ فؤاد م