منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية - عرض مشاركة واحدة - حلويات
الموضوع: حلويات
عرض مشاركة واحدة

fatima2009
:: دفاتري فعال ::

الصورة الرمزية fatima2009

تاريخ التسجيل: 11 - 12 - 2008
السكن: تارودانت
المشاركات: 421

fatima2009 غير متواجد حالياً

نشاط [ fatima2009 ]
معدل تقييم المستوى: 255
جديد كيكة الشوكولاتة بالكراميلا
قديم 13-12-2008, 15:46 المشاركة 5   


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ كيكة الشوكولاتة بالكراميلا</STRONG>


ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
المقادير
125جرام زبد.

ـ 3 بيضات ويضاف لها كيس فانيلا.

ـ ربع كوب دقيق ينخل مع ملعقة باكينج باودر.

ـ ربع كوب جوز مقشر ومقطع قطعاً صغيرة.

ـ ثلاثة أرباع كوب سكر.

ـ ربع كوب كاكاو.

ـ ثلث كوب حليب.

الطريقة
ـ يدهن قالب الكيك بالزبد.

ـ يخلط الزبد والسكر في إناء عميق ويضرب بالمضرب.

ـ يضاف البيض واحدة تلو الأخرى والفانيلا مع الاستمرار في الضرب.

ـ يضاف الكاكاو للدقيق المنخول والباكينج باودر وكذلك الجوز المقطع.

ـ يوضع الخليط في القالب المعد ويدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة. ـ يجهز الكراميل ويصب فوق الكيكة وهي ساخنة بعد إخراجها من الفرن