نصف كيلو زبدة رومية
كاس سكر كلاصي
2فاني
2 خماير
الدقيق
كل ما عندك من المكسرات(لوز.كوكاو.زبيب مقطع صغير....)
تعجن المواد الاولى ويضاف الدقيق حتى تتجمع العجين.نطحن المكسرات وتعجن مع قليل من الزبدةوماء الزهر وتكور كويرات صغارتوضع جانبا.ناخذ كويرات من العجينة تبسط ونضع كويرة من المكسرات في الوسط وتجمع وتكور على شكل غريبة وتزوق بالنتاف خاص بالحلويات ،او اي مرشم اخر متوفر.تطهى في فرن ساخن قبلا .تمرمد في السكر كلاصي.
بالصحة والعافية