منتديات دفاتر التربوية التعليمية المغربية - عرض مشاركة واحدة - إفتتاح مسابقة للطبخ .....
الموضوع: إفتتاح مسابقة للطبخ .....
عرض مشاركة واحدة

ممرضة
:: دفاتري متميز ::

الصورة الرمزية ممرضة

تاريخ التسجيل: 13 - 1 - 2009
السكن: مراكش
المشاركات: 273

ممرضة غير متواجد حالياً

نشاط [ ممرضة ]
معدل تقييم المستوى: 239
افتراضي
قديم 23-02-2009, 15:20 المشاركة 13   

تحضير pizza عندي ليكم طريقة سهلة و اهديها لام منصف لفتتاحها لهذا الموضوع وانا جد مولعة بالطبخ

*العجين;
-دقيق الفورص و القمح
-شوية الملح
-كأس الحليب
-شوية خميرة معجنة
-نصف كأس زبدة
-بيضة
-نصف كأس زيت العود
يعجن العجين و يدلك جيدا و يترك يرتاح

*الصلصة;

-مطيشة محكوكة
-مطيشة الحك
-ورقة سيدنى موسى
-زعتر
-بصلة
-تومة
-ملح-ابار-تحميرة-قزبر-خرقوم-زيت العود
-الطون
-زيتون اسود و أخضر
-فلفلة حلوة
-بيض مسلوق محكوك
-فرماج أحمر محكوك للتزيين

نبصط العجين و نضعه في طاوة الفرن و نضع فوقه الصلصة مع التزيين الزيتون و الفلفلة
ندخله الفرن و ملي يطيب نخرجوه و نزينوه بالفرماج والبيض و ندخله الفرن تانية حتى يدوب الفرماج الاحمر

وبالصحة و الراحة

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ